ジャン=ポール・エヴァンが高級バターブランド「ボルディエ」と初コラボ、ボンボンショコラやショコラ ショを限定発売

「ジャン＝ポール・エヴァン（JEAN-PAUL HEVIN）」が、高級バターブランド「ボルディエ（BORDIER）」との初のコラボレーション商品を3月6日から19日までの期間中、伊勢丹新宿店限定で販売する。

　コラボでは、ボルディエのバターを使用したブルターニュ産のフルールデュセルとペールー産カカオニブがアクセントのビターチョコレートガナッシュ「グリュエ（Grué）」と、ブルターニュ産のそばの花の蜂蜜を使ったガナッシュ「サラザン（Sarrasin）」を2個ずつセットにした「ボワットゥ ショコラ アルティザナル パー ボルディエ（Boîte chocolat artisanale par Bordier）」（2,700円）を各日100点で、ガトー「プランセス キャラメル パー ボルディエ」（972円）を各日30点限定で販売する。
　また、イートインスペース「バー ア ショコラ（BAR À CHOCOLAT）」限定で、ショコラ ショ「ショコラ ショ キャラメル パー ボルディエ」（1080円）とショコラ2種のセット「ムニュ ボルディエ ボンボン ショコラ（Menu Bordier Bonbons chocolats）」（1,836円）や、ボルディエのバターにそばの花の蜂蜜が香るヌガティーヌを合わせたクリームをアーモンドメレンゲでサンドしたガトー 「プランセス キャラメル パー ボルディエ」とショコラ ショ キャラメル パー ボルディエをセットにした「ムニュ ボルディエ プランセス（Menu Bordier Princesse）」（1,944円／全て税込）を提供。ショコラ ショ キャラメル パー ボルディエ単品およびガトーとショコラ ショのセットメニューは各日30点限定で用意する。
■ジャン＝ポール・エヴァン 伊勢丹新宿本店住所：東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿本店 地下1階