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コーヒー×テクノロジー×デザイン、カフェスタイルのコミュニティースペース「ドットコムスペース」日本1号店が原宿に

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2019年03月09日 15:22  Fashionsnap.com

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写真店内写真 Image by: dotcom
店内写真 Image by: dotcom
 中国・北京を拠点に音響機器やスマートプロダクトといった商品企画や飲食事業を展開するdotcomが、カフェスタイルのコミュニティースペース「ドットコムスペース(dotcom space)」の日本1号店を原宿エリアに出店する。オープン日は3月15日。

 同スペースはコーヒーを介して、デザインやテクノロジーなど様々な"点(dot)"をつなぎ、新たなコミュニケーションやクリエイティビティーを創出し、発信する場を目指している。北京やサンフランシスコに4店舗を展開しており、日本では「デザイナート トーキョー(DESIGNART TOKYO)2018」の出展時に初披露した。
 日本1号店ではバリスタが淹れるコーヒーのほか、バリスタの腕の動きをミリ単位で再現する自動ハンドドリップマシーン「Drip」や自動ミルクディスペンサー「Drop」を活用したドリンクを提供する予定。また、来店者自身がレシピを見ながら「カリタ(Kalita)」の器具を使って抽出するDIYコーヒー体験も楽しめる。コーヒー豆は「Fuglen Coffee Roasters」や「PHILOCOFFEA」などの厳選したロースターから仕入れた豆から選ぶことができる。価格はハンドドリップコーヒーが550円、エスプレッソが420円、カフェラテが550円、クラフトビールが800円、ハニーバタートーストが380円、季節のトーストが500円〜、キャラメルくるみが180円(ずべて税別)。
 内装デザインは「東京ブルー」をテーマに建築家の芦沢啓治が担当した。店内やテラスには芦沢が主宰する「石巻工房」の「ISHINOMAKI BENCH」といった定番の家具に加え、オリジナルの家具が設置される。
■dotcom space Tokyoオープン日:2019年3月15日(金)所在地:東京都渋谷区神宮前1-19-19 B1階アクセス:JR原宿駅 竹下口から徒歩約2分     JR原宿駅 表参道口・東京メトロ千代田線 明治神宮前駅から徒歩約4分電話番号・FAX:03-6721-1963営業時間:9:00〜21:00休業日:月曜、年末年始席数:58席

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