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この夏「フレンチ×ビアガーデン」に注目! ビールに合う本格フード

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2019年06月16日 11:22  ウレぴあ総研

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ウレぴあ総研

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結婚式場・赤坂アプローズスクエア迎賓館にて、2019年6月〜9月の特定日に、夏季限定レストラン「フレンチdeビアガーデン」が開催されています。

【ギャラリー】“フランス料理×ビール”「フレンチdeビアガーデン」を写真で見る

こちらのビアガーデンは、結婚式場を夏季限定レストランとして開放し、実施されているもの。ビールとともに、カジュアルなフランス料理を提供してくれます。

料理は、契約農家から仕入れた色とりどりの有機野菜をふんだんに使用した、創作フランス料理。

グループごとに大皿に盛り合わせ、アペリティフからデザートまでをコース仕立てで提供してくれます。

メインは「牛フィレ肉のロッシーニ」「ロブスターのベニエ」「茸のアランチーニ」の3種のフレンチ串。豪華食材を使用したフランス料理が、ビールに合わせて食べやすい一口サイズの串料理に仕上げられています。

結婚式場ならではの優雅な空間で、ビールと美味しいフランス料理のマリアージュを堪能してみてはいかがでしょうか?

◆開催期間:2019年6月〜9月の特定日 ※要予約
◆開催時間:18:00〜22:00(2時間制)
◆料金:5,000円〜 ※消費税・サービス料込
◆開催場所:赤坂アプローズスクエア迎賓館
◆内容:フランス料理+フリードリンク(2時間制)
◆メニュー:
〈アペリティフ〉シャンドレギューム 3種のディップソースにて
〈冷前菜〉ハーブサラダを添えた旬魚のマリネ
〈温前菜〉国産豚肩ロース肉のグリエ 中国黒酢のソース
〈3種のフレンチ串〉牛ヒレ肉のロッシーニ/ロブスターのベニエ/茸のアランチーニ
〈〆の料理〉貝の出汁のスープ ヌイユ添え
〈デザート〉本日のデザート
〈フリードリンク〉オレンジジュース/パインアップルジュース/ジンジャーエール/アップルジュース/ウーロン茶/コカ・コーラ
◆追加メニュー:
〈+500円〉
生ビールキリン一番搾り/ウィスキー/ハイボール各種/ジンベースカクテル5種/ウォッカベースカクテル4種/ノンアルコールカクテル(ライチティーソーダ・シャーリーテンプル・トロピカルソーダ)
〈+1,100円〉
生ビールキリン一番搾り/ウィスキー/ハイボール各種/ジンベースカクテル5種/ウォッカベースカクテル4種/ノンアルコールカクテル(ライチティーソーダ・シャーリーテンプル・トロピカルソーダ)/スパークリングロゼ

◆赤坂アプローズスクエア迎賓館
所在地:東京都港区赤坂5-3-1赤坂Bizタワー内
問合せ:03-3568-8651
アクセス:東京メトロ千代田線「赤坂」駅直結

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