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年間500軒は食べ歩くというスイーツ芸人・スイーツなかのさんが都内のアンテナショップで探してきた、きらめくご当地の宝石!?のような絶品スイーツをご紹介。アンテナショップを巡って探して出してきた、スイーツなかのイチオシのご当地スイーツは一度は食べたい逸品ばかり！ 今回のテーマ「ゼリー」から、わかやま紀州館（有楽町）の逸品、小南農園の「田村みかんフルーツまるごとゼリー」をお届け。
みかんのインパクトが凄スィーツ！
よろスィーツ！スイーツなかのです！
今回は、和歌山県有田郡湯浅町にある「小南農園」の「田村みかんフルーツまるごとゼリー」をご紹介します。和歌山県といえば、やっぱりみかんのイメージが強いですよね。みかんの種類は色々ありますが、この有田郡湯浅町田村地区は紀州有田みかんの中でも最高ブランドと言われる“田村みかん”の生産地としても有名なところ。小南農園さんは120年以上、田村みかんと向き合ってきました。田村みかんの一番の特徴は、糖度がとても高いこと。普通のみかんの糖度が約9?10度のところ、田村みかんは約14?15度というから驚き！
そんな田村みかんを贅沢に使ったのが、「田村みかんフルーツまるごとゼリー」です。もう、最初見たときのインパクトは今でも忘れられないのですが、なんとゼリーの中に3個のみかんが入っているのです！1個でも凄いのに、3個ですよ？もう、幸せすぎる。ハピネスィーツ！そして、この田村みかんが美味しいのなんの。口に入れた時の弾けるようなジューシーさから、みかんの持つ甘さがひろがる。ゼリーは程よい柔らかさで、主役のみかんとの相性も素晴らスィーツ！ひとつのゼリーに3個入ってる贅沢感は、食べたらもっともっと感じますよ。
ただ、3個もみかんが入ってるというだけあり、作る際には気をつけている点も多いそうで、一番難しいのはみかんの果肉を傷めないようにしていること。主役のみかんをちゃんと美味しい状態で届けたいという気持ちから、機械には頼らずに人の手で投入作業をしています。なによりも素材が一番。ゼリーに合うような小粒のみかんを厳選して使用したりと、みかん選びから製法に至るまで手間暇かけていることが伝わってきます。
小南農園さんは今後は海外も視野に入れて、アジアなどを中心に田村みかんの美味しさを伝えていきたいそう。食べた人誰もが幸せになること間違いナシの最幸のみかんゼリーです。
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