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おいしくてヘルシー!梅シロップで作る映えドリンク&スイーツアレンジ

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2019年07月16日 12:40  mamagirl

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写真掲載:mamagirl
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■夏バテ対策に!おいしくて栄養豊富な手作り梅シロップ

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出典:@ yococoyさん

青梅とお砂糖だけで、簡単に作ることができる梅シロップ。保存する瓶の消毒と青梅の洗浄さえきちんとできれば、あとはエキスが上がってくるのを待つだけで梅シロップが完成します。簡単な作業なので、親子でいっしょに作業できるのもうれしいポイント☆毎年青梅が出はじめたら、必ず梅シロップ作りをするという人も少なくありません。




・夏バテ予防や熱中症対策にも効果が期待できる

梅シロップには、梅に含まれる栄養素がしっかりと溶けだします。梅ジュースに含まれる代表的な成分である“クエン酸”は、柑橘系の果物などに多く含まれる成分。疲労回復や熱中症予防などに効果が期待できる成分として、知られています。水で割れば子どもでも飲むことができるので、夏を元気に過ごすためにも梅ジュースを作っておくのがおすすめです。

■あざやかな色にうっとり♡バタフライピーを使った梅ソーダ

出典:@ sunanekkoさん

梅雨のジメジメもポジティブに感じさせてくれるような、バタフライピーの梅ソーダ。タイ発祥のハーブティーであるバタフライピーは、きれいな青色が特徴です。梅シロップに含まれるクエン酸にふれると、バタフライピーの青色はあじさいのようなむらさき色へと変化。バタフライピーのハーブティーで作ったゼリーを沈めれば、“飲んでおいしい見て楽しい”な梅ソーダを作ることができます。

■梅とチェリーの出会い♡梅シロップクリームソーダ

出典:@ kotorissさん

夏に大人気のスイーツドリンクである、クリームソーダ。梅シロップを使ったクリームソーダは、夏にぴったりのドリンクです。梅シロップを炭酸で割って、梅ソーダを作ります。グラスの中にブラックベリーとサクランボを入れ、最後にアイスクリームをトッピング!暑さで疲れた体も、シャキっと元気にしてくれる夏らしい梅シロップドリンクです。

■見た目もおしゃれ!梅シロップのフルーツポンチ

出典:@ nakanipponhyotoさん

水や炭酸で割るだけでもおいしい梅シロップを、ちょっとおしゃれなドリンクに変えてみましょう。用意するものは、お好みのカットフルーツと水or炭酸水。まずは、グラスやピッチャーなどに、カットフルーツを入れます。別の容器で梅シロップを7倍ほどに薄めておき、カットフルーツが入ったグラスやピッチャーへ投入!フルーツのいろどりと梅シロップのさわやかな甘さで、乙女心に響くこと間違いなしなドリンクです☆

■食感を楽しむ!梅シロップのぷるぷるゼリー

出典:@ wakanikoさん

梅シロップは、さまざまな形へと変化させられるのもメリットのひとつ。暑い時期には、ひんやりゼリーとして梅シロップのさわやかな味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか☆写真でご紹介している梅シロップのゼリーは、上と下で違う味わいなのが特徴!下には梅シロップのゼリーを、上にはサイダーのゼリーを乗せてシュワっとした口当たりが楽しめるよう工夫されています。

■夏にぴったり!梅シロップを使ったヨーグルトグラニータ

出典:@ yaeko5885さん

自家製梅シロップ×ヨーグルトという意外な組み合わせで、夏にぴったりのデザートを作ってみませんか?作りかたはとっても簡単!ヨーグルトと梅シロップを混ぜて、冷凍庫で固めるだけです☆途中何度か混ぜて固めてを繰り返すことで、シャリシャリとした食感に。梅シロップのさわやかな風味とヨーグルトのクリーミーな酸味がマッチして、新感覚の夏向けデザートになります。

■自家製梅シロップを使ってアレンジメニューを作ってみよう!

出典:@ _______yumi_fukuさん

シロップの甘さと梅のほのかな酸味で、暑い時期にぴったりの梅シロップ。水や炭酸で割ってそのまま飲んでももちろんおいしいのですが、梅シロップの魅力を開花させるにはアレンジメニューにトライしてみるのがおすすめです。梅シロップをおいしく楽しく味わって、今年の夏を元気に乗り切りましょう!

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