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オブジェのような星空ケーキにうっとり♡セルリアンタワー東急、今年のクリスマスケーキはオトナの個性派が勢ぞろい!

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2019年09月23日 14:01  isuta

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isuta

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まだまだ先のようにも思えますが、10月になるとクリスマスケーキの予約受付がスタート!

東京・渋谷のセルリアンタワー東急ホテルのペストリーショップには、新作ケーキ4種を含む5種のクリスマスケーキ&シュトーレンが登場☆

10月1日(火)より予約受付がスタートします♩

幻想的な新作ケーキ「可惜夜−ATARAYO−」

新作『可惜夜−ATARAYO−』(7,128円)は、まるでオブジェのような幻想的な仕上がり♡

ホテルを彩るクリスマス装飾のテーマ「可惜夜−ATARAYO−」にあわせ、星空をモチーフにしたケーキなのだといいます☆

ちなみに「可惜夜(あたらよ)」とは、「明けるのが惜しいほど美しい夜」の意味で、古くは万葉集にも詠われているそうですよ。

ホワイトチョコで作られたボックスには星空を飛ぶサンタクロースをあしらいクリスマスの「可惜夜」を表現♡

ボックスの中は、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ピスタチオをホワイトチョコガナッシュに混ぜ込み、ブランデーを染み込ませたスポンジで包んだ“ズコット”なのだとか♪

2019年の新作クリスマスケーキをチェック

ノエル ド ピスターシュ 2019』(6,156円)は“ナッツの女王”と呼ばれるピスタチオが主役!

ピスタチオのムースの中はクレームブリュレのムース、ピスタチオのガナッシュ、ダクワーズなどが層に♡

ガトー ド ノエル 2019』(5,724円)は、人気の「ガトーフレーズ」がクリスマスバージョンで初登場!

ホテルならではのクオリティが堪能できる王道の“イチゴショート”なのだとか♡

クリスマスの定番『ブッシュ ド ノエル 2019』(5,292円)は香り高いヘーゼルナッツの風味をフランボワーズの酸味が引き立ててくれるそう☆

森をイメージして、チョコの小枝と斧を飾りつけ♪

アートなイチゴムース&シュトーレンも気になる

陰影が美しい雪山をイメージした『デリス ド モンターニュ 2019』(4,860円)は2019年バージョンで登場!

甘酸っぱいイチゴのムース×コク深い甘さのココナッツが織り成すハーモニーを味わって♡

クリスマス前から楽しみたい人は、ドイツの伝統菓子『シュトーレン 2019』(2,916円)もお忘れなく☆

クリスマスケーキ&シュトーレンはいずれも数量限定なので、気になる人は早めに予約を入れた方が良さそうです♪

セルリアンタワー東急ホテル「ペストリーショップ」 https://bit.ly/2ReKaEf

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  • 空耳ケーキ�फ�á��ܤ������á��ܤä������फ�á��ܤ���
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  • その美しさに目を見張る。値も張る
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