イタリア発のチョコレートブランド「ヴェンキ」日本1号店が銀座にオープン

イタリア発の高級チョコレート・ジェラートブランド「ヴェンキ（Venchi）」が、日本1号店を12月12日に銀座の松屋通りに出店する。

　ヴェンキは1878年にシルヴィアーノ・ヴェンキ（Silviano Venchi）が創立。イタリアの菓子の発祥地として知られるトリノにチョコレートショップとして出店し、現在は世界各国に100の旗艦店を持つ。合成香料や着色料、添加物の使用を抑え、数世紀の歴史を持つイタリアのレシピや独自のフレーバーを取り入れたチョコレートやジェラートを展開している。
　日本1号店は1階と2階の2フロア構成で、店舗面積は約99平方メートル。ファサードには、花や葉、鳥をモチーフにした18世紀イタリアの伝統的な絵の上から、創立140周年の際に製作したコラージュを小さなスプーンのパターンで転写した。
　チョコレートは、キャビアのような細かいチョコをまぶした一口サイズの「キュボット チョキャビア」（1gあたり 17.3円、1個 約330円）、ローストしたピエモンテ産ヘーゼルナッツとカカオを組み合わせた「ジャンドゥイオット」（1gあたり 17.3円、1個 約140円）、3層の四角いチョコレートの「クレミノ」（1gあたり 17.3円、1個 約185円／全て税込）など43種類を揃え、1粒から選ぶことができる量り売りの形式で販売。このほかに約80種類のギフトボックス、チョコレートバー、ココアパウダー、スプレッドの詰め合わせを用意する。
　店内2階にはジェラートラボを併設。ヘーゼルナッツとチョコレートを組み合わせた「クレミノ」、ダークチョコレートの「クオール ディ カカオ」、「ピスタチオ」など16種類のフレーバーを展開する。
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■ヴェンキ 銀座店開店日：2019年12月12日（木）住所：東京都中央区銀座4-3-2店舗面積：約99平方メートル営業時間：9:00〜21:00定休日：なし
公式サイト ※2019年11月11日（月）オープン