昔からの文化や伝統が残る一方で、常に流行にも敏感な京都。町歩きの途中でふらりと立ち寄れるカフェも多くありますが、最近、独創性の高い新しいドリンクスタジオが次々と生まれています。今回は、急増中の本格派ドリンクスタンドから、人気のタピオカドリンク、日本茶、コーヒーなど、メニューも豊富な2018年以降に誕生した4店をご紹介。京都旅でぜひ立ち寄ってみて
◆京都の最新ドリンクスタンド4選
（左）いちばん人気の黒糖牛乳タピオカ M570円 （右上）リンゴ、オレンジ、パッションフルーツのシロップ入りのフルーツティー M580円 （右下）ファッションデザイナー NIGORさんがプロデュース
【2019.05OPEN】もちもちの食感がたまらない 生タピオカドリンクのスタンド
冷たいドリンクに、作りたての温かい生タピオカを合わせるのがこちらの特徴。生タピオカだからこそのもちもちの食感を味わって。17種類のドリンクにナタデココや仙来草人ゼリーなどを加えて、自分だけのカスタマイズも楽しめる。テイクアウトのみ。
オツモパール
TEL.075-744-0825
住所／京都府京都市中京区弁慶石町56 1928ビル 1F
営業時間／11:00?20:00
定休日／不定休
予約／可
カード／可
アクセス／地下鉄東西線京都市役所前駅より徒歩5分
（左）抹茶ラテ M550円 （右上）まろやかな煎茶 GOKO800円、やさしい甘さの日替わり和菓子350円 （右下）抹茶やほうじ茶のほか、現在作家の器なども販売
【2018.07OPEN】高品質な日本茶のおいしさを気軽に味わえる
扱うのは高品質な日本茶のみ。目の前でたてて作る抹茶ラテなどで、お茶のおいしさを気軽に堪能できる。店内で飲める煎茶と抹茶には和菓子が付けられ、作家ものや骨董などの器を選ぶことができるのも贅沢。
YUGEN
ユウゲン
TEL.075-606-5062
住所／京都府京都市下京区仏光寺通町西入ル大黒町266-2
営業時間／11:00?19:00
定休日／不定休
カード／可
アクセス／阪急京都線河原町駅より徒歩7分
（左）エスプレッソのレモネードわり650円 （右上）ハンドドリップコーヒー500円と自家製スパイスプリンアラモード700円 （右下）水色の外観が目印
【2019.03OPEN】日本ではまだ珍しい浅煎りコーヒーの専門店
オーストラリアでバリスタ修業をし、独学で焙煎を学んだ中村千尋さんの浅煎りコーヒー専門店。フレーバーティーのような浅煎りコーヒーは、紅茶党にもおすすめ。イートインでは、コーヒーをワイングラスに入れることで、香りの広がりを楽しめる。コーヒーとの相性を考えたヴィーガンスイーツも。
alt.coffee roasters
オルト コーヒー ロースターズ
TEL.非公開
住所／京都府京都市中京区神泉苑町28-4
営業時間／10:00?17:00（16:45LO）
定休日／不定休
カード／不可
アクセス／地下鉄東西線二条城前駅より徒歩5分
（左）ストロベリーミルク600円 （右上）不思議な食感のポッピングボバ入りのマンゴーバブルスカッシュ600円 （右下）店内もフォトジェニック
【2019.02OPEN】おしゃれなボトルドリンクなど種類豊富
大阪・堀江に本店を持つ人気ドリンクスタンドが、京都に登場。デザインがおしゃれな牛乳ベースのボトルドリンク4種類のほか、タピオカや季節のフルーツを使ったもの、シェイクやスカッシュなど、常時30種類以上のドリンクが揃う。
Cafe no. KYOTO
カフェ ナンバー キョウト
TEL.非公開
住所／京都府京都市下京区河原町通四条下ル2稲荷町330-3河原町しきさいビル1F
営業時間／11:00?19:00
定休日／不定休
カード／不可
アクセス／阪急京都線河原町駅より徒歩2分
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