「プチトマトのカクテルサラダ」のレシピ

◆【子どもと作るクリスマス料理レシピ】真っ赤な帽子がかわいい「プチトマトのカクテルサラダ」

家族で一緒に過ごす聖夜を、もっと思い出に残るものにしたい。それなら、今年は子どもと一緒にクリスマスディナーを作ってみませんか？

そこで今回は、多くの人に愛される味と家庭で再現しやすい作り方を追求したABCクッキングスタジオから教えてもらった、子どもと一緒に作る「プチトマトのカクテルサラダ」のレシピをご紹介。真っ赤なプチトマトがまるで帽子のようにちょこんと乗った、かわいいルックスにも注目。


◆子どもと作るクリスマス料理「プチトマトのカクテルサラダ」のレシピ
大好きな卵サラダを、真っ赤なトマトに詰めて
プチトマトをくり抜いて、卵サラダを詰めたら、なんともかわいい前菜の出来上がり。小さな子どもなら、プチトマトの器にサラダを詰めるところをお願いするとスムーズ。なるべく大きくて肉厚のプチトマトを選んで。くり抜いた中身はケチャップと混ぜ合わせて別添えのソースにしても。
材料（2人分）
プチトマト　12個
卵　1個
粉パセリ　少々
マヨネーズ　大さじ2


作り方
1.茹で卵を作り、殻をむき、ボウルに入れフォークでつぶす。 パセリ・マヨネーズを加え混ぜ合わせる。

2.プチトマトは、半分に切り、中をくり抜く。【1】を中に詰める。