それを食べる為だけに行く価値がある、が、三つ星ってグランメゾンで言ってたな。実際にはもっと超越してるんだろうけど。一生訪れる事はできないだろうけど素晴らしい快挙！おめでとうございます

日本人シェフが認めてもらって嬉しい

フランスの三ツ星レストランが２９店。その中に選ばれるのだから、素晴らしいことです。

日本人がフランスでフランス料理の店で3つ星。 いつか外国人が日本で和食料理の店で3つ星！なんて日が来るのだろうか。

アメージング！ おめでとうございます

三ツ星は料理の腕だけで決まるわけではなくて、お店のサービスや清潔さなども考慮される。なんにしても嬉しいことではある

ヒロシです。。。

おめでとうございます。認められて良かったですね。

昨日、KEIのソムリエさんには会ったんだけど、KEIには行かなかったんだよなぁ…。3つ星になると、高くてなかなか行けなくなるなぁ。でも、来年また行きたい。

ボキューズが3つ星のままで、このニュースがあれば、フランスの保守的なところで評価されて素晴らしいと思えたかも。

☆☆☆素晴らしい♪…‥・頭髪は地毛か？？？

食べログの三つ星の店なら、何度か行った事はあります・・・・って、そりゃ並みって事じゃん。

この人が日本で出店したら国内の他の店と比較出来るから、日本の料理界のレベルがミシュラン調査員ではなく日本人の舌で確認出来るし、ミシュラン評価の正しさも検証出来るのにね。