お肉を美味しく保存できる方法
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2020年02月09日 15:21
- 手前味噌に、みりん、砂糖、酒粕を混ぜて、豚肩ロースブロックを漬けておけば、冷蔵庫でも1週間くらい漬けっぱなしだよ。
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- 食べて脂肪として保存してます(￣ω￣;)
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- とても勉強になったので試してみますww
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- うちはビンボーだから食品ロスなんかない！
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- �々脳欧鯤�ける。�∧�けた糠床に生肉を空気に触れないように漬ける。…以上。生肉でも糠漬けにしてから炙ると旨くなるものもある。
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- まず、ジッパー付きの袋に←うん・・・まずその袋がありません(゜ーÅ) ホロリ
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- 使う分に分けて冷凍。調味料で味つけ冷凍。美味しく保存は冷凍したのを忘れないで食べきる事だと思う(´・ω・`)
- 12人
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- 賞味期限が過ぎたから棄てるとかふざけてるの？
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- なるほどー🙃 普段なにも考えずに、冷凍してました。解凍は…手間なんかかけないで、そのまま焼いてましたね
- 7人
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- 時間かけて解凍するのは温度環境に気を付けないとその間に腐敗する事もあるので気を付けましょう。特に魚介類。
- 7人
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- しまった！今日は肉の日だった！私としたことが。ー
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- パーシャル冷蔵というのに憧れて外に出しておくだけでパーシャル保存が効く厳冬の地に引っ越してみたいと思います。うそです。冷蔵庫内より外に出しておく方がビールが冷えるなんて
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- アザラシの腹ん中に詰めて地中に埋めるといいらしい。
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