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焼きそばは豚肉とキャベツが定番?実は○○を入れたらさらに美味しくなるんです!?

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2020年02月27日 15:01  ママスタジアム

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家庭料理の定番、「焼きそば」。今日は楽したいなぁというときにも活躍する1品ですよね。もし焼きそばが食卓に出る頻度が高いのであれば、いつもと少し違った具材を使って、変わり種焼きそばに挑戦してみませんか? いろんなバージョンがあれば、続けて出しても子どもたちや家族に「また、焼きそば?」とは言われないかもしれません!

焼きそばに入れると美味しい食材



焼きそばといえば、キャベツと豚肉のソース焼きそば、イカやエビなどの海鮮焼きそばが思い浮かぶでしょうか。しかし、こんな具材も焼きそばに合うんです!
『キクラゲ』
『かまぼこ』
『スライスしたネギとしめじ』
『ヤングコーンとキムチ』
『ちくわ入れるよ、おいしいよ』
『じゃがいも』
『魚肉ソーセージ』

このひと手間で焼きそばの味が変わる!ぜひ試してほしいトッピング


最後の仕上げにトッピングも大事です。「初めて聞いた!」というトッピングもあるかもしれません。
『揚げ玉。なかなか美味しいよ』
『鰹節を混ぜる』
『らっきょうを薄切りにして。これが美味しいんだよ!』
『青のりも良いけど、きざみ海苔にするのもいいよ』
『紅生姜』
『桜エビ』
『目玉焼きを乗せると贅沢な仕上がりになる』

調味料はソースだけじゃない!辛さやコク、滑らかさをプラスする



焼きそばはソース味だけではありません。焼きそばを美味しくしてくれる調味料もたくさんありました。
『仕上げにラー油を垂らすと美味しさUP』
『醤油でちょっと味付けてから、焼きそばソースを入れると美味しいよ』
『ソース濃い目の焼きそばにして、納豆かけて食べるのが好き〜』
『オイスターソース』
『粉末ソースにウスターソース、オイスターソース、中濃ソースを加えて炒めるとめちゃくちゃ滑らかで美味しくなる!』
『普通に作ったやつに、バターを乗せて溶かしながら食べると美味しい!』
『バター醤油が超美味しい! マーガリンじゃなくてバターを使うのがいい。もう普通の焼きそばが食べられなくなるよ』
『カレーパウダー激ウマ』
ママスタBBSにママたちから寄せられた美味しい焼きそばの食べ方は、紹介しきれないほど多彩。焼きそばは調理工程がシンプルながら、実は奥が深い1品なのかもしれません。今回ご紹介した中でも、「それ、絶対美味しい!」と想像だけでよだれがでてきそうな具材や味付けがあったのでは? ぜひ、次に焼きそばを作る機会があったら試してみてくださいね。

文・鈴木じゅん子 編集・しらたまよ

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このニュースに関するつぶやき

  • ネギは小葱じゃなく、深ネギを小口切りにしたものが美味しいです。あとキノコ類、シイタケ、えのき、シメジ、マイタケ、エリンギくらいかないれます。そして最後に鰹節
    • イイネ!7
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  • 紅生姜と もやしを加えてつくります。
    • イイネ!24
    • コメント 2件

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