どんなパンにもソフトクリームをはさめる夢のようなパン屋があった

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2020年06月07日 11:10  Jタウンネット

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写真写真はRoom Bakery提供
写真はRoom Bakery提供

みなさん、おいしいパンとソフトクリームはお好きだろうか。

「どちらも大好き!」という人に朗報だ。北海道には、この2つを同時に楽しめるパン屋があるらしい。


「どのパンにもソフトクリームがはさめるお店」

そんな夢のようなフレーズが掲げられているのは、北海道釧路郡にあるパン屋「Room Bakery」の屋根の上。ソフトクリームのイラストの隣には、白いクリームがはさまったメロンパンとクロワッサンが描かれている。

メロンパンとアイスの相性の良さは言わずもがなだが、パリパリサクサクでバターの香りのするクロワッサンに滑らかで甘いソフトクリーム...想像するだけでお腹が空いてくる。

他にはどんなパンにソフトクリームをはさめるのだろう。Jタウンネット編集部は2020年5月21日、同店のオーナー・河口勇さんに電話取材した。

カレーパンやチーズパンにも

Room Bakeryは、それまで約20年間他のパン屋で働いていたという河口さんが17年4月にオープンしたパン屋。オープン当時はパンと、店内のソフトクリームメーカーで作ったソフトクリーム、そしてコッペパンにソフトクリームをはさんだ「コッペソフト」を販売していたそう。

「うちの嫁さんが学生時代に、海外でパンにソフトクリームをはさんで食べたのがすごく美味しかった、というのがあって。それを再現しようかということで始めました」(河口さん)

1年間ほどは店で取り扱うパンの種類やソフトクリームの巻き方など、様々なことが手探りだった。店を訪れた人からメロンパンやクロワッサンにもソフトクリームをはさみたい、という要望を受け、コッペパン以外にソフトをはさむこともあったそう。

従業員がだんだんソフトクリームを巻くことに慣れてきたこともあり、18年には「店内にあるどのパンにもはさめる、となったら面白いのではないか」と、全てのパンにプラス150円でソフトクリームがはさめるようになった。

どのパンにもはさめる(写真はRoom Bakery提供)

ソフトクリームの味はバニラとモカの2種類。モカは子どもたちでも美味しく食べられるようにこだわった味で、コーヒーというよりコーヒー牛乳に近い味だという。

2019年12月には屋根の上に看板をつけ、ソフトクリームを目当てに訪れる人も増えたそう。今では3割ほどの客がソフトクリームを注文するそうだ。

「ソフトクリームをパンにはさめるというのは珍しいというか、家庭ではできないので、うちに来てくれる方もいるようです」

と河口さん。

ソフトクリームがたっぷり!(写真はRoom Bakery提供)

パンからあふれんばかりのたっぷりのソフトクリーム。どのパンにはさむかお店で悩み込んでしまいそうだ。河口さんによると、

「チーズパンやカレーパン、ウインナーが入ったパンとかにソフトクリームをはさんでいったお客さんもいらっしゃいます」

みなさんなら、どんなパンを選ぶだろう。

このニュースに関するつぶやき

  • カレーパンにソフトクリームはあうのだろうか?味が想像できない
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  • どんどん暑くなるし、とても気になるけどコロナでここまで遠出(四国から北海道�������������ӻ�������)はできないし、市販のソフトとパンで試してみます���ޥ���
    • イイネ!25
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