丸亀製麺史上最冷「氷うどん」、氷だしザクザク

丸亀製麺は7月7日から、同チェーン史上“最も冷たい”うどん「氷うどん」を持ち帰り限定メニューとして販売開始する。8月31日までの期間限定で、価格は並300円から。

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「氷うどん」は、「持ち帰りでも冷たいうどんをおいしく食べて欲しい」との思いから開発され、持ち帰りだからこそ実現できる、おいしさそのままで、ひんやり冷たい商品に仕上げたメニュー。だしが凍った“氷だし”をザクザクと崩し、打ち立て・締めたての冷たいうどんと一緒に食べる、清涼感ある一杯だ。

「氷うどん」の氷は、だしの旨みが凝縮され、ひとくち口に含むと氷が口の中で溶け出し、だしの香りが口いっぱいに広がっていく。さらに、打ち立て・締めたての冷たいうどんは噛み応えが心地よく、噛む度に小麦の風味も味わうことができる。氷だしに、ねぎ・天かすを加えれば、よりみずみずしいシャキシャキとした食感やサクサク食感を最後まで楽しむことも可能だ。

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