「スターバックス」がレシピ公開! 自宅で楽しめるフローズンドリンクの作り方

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2020年07月08日 16:40  クランクイン!トレンド

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写真「フローズン モカ」
「フローズン モカ」
 コーヒーチェーンの「スターバックス」は、新たな公式レシピを公開。今回は、暑い夏にぴったりのフローズンラテの作り方が明かされた。

【写真】レシピは全部で3種類!

■ミキサー必須!

 今回公開されたレシピは、「フローズン モカ」、「フローズン ラテ ホワイト モカ」、「フローズン ラテ ジェリー キャラメル ナッツ」の3種類。市販の「スターバックス ヴィア」と、ミキサー、氷、各レシピに必要な材料を揃えるだけで、お店で飲むドリンクのような味わいが楽しめる。

■「フローズン モカ」

 まず、「フローズン モカ」に使用するのは、「スターバックス ヴィア モカ 5本入り」。

 キューブ型製氷皿で凍らせたミルクを4〜5個と、「スターバックス ヴィア モカ」1袋、ミルク50mlを、ミキサーに入れて混ぜる。それから、グラスに注ぎ、ホイップとチョコレートソースをのせたら完成だ。チョコチップを入れてカスタムするのも楽しい。

■「フローズン ラテ ホワイト モカ」

 また、「スターバックス ヴィア コーヒーエッセンス ホワイト モカ 5本入り」を使った「フローズン ラテ ホワイト モカ」も紹介。

 氷180g、ミルク100ml、ガムシロップ15ml、ダークチョコレート20gをミキサーに入れ、最後に「スターバックス ヴィア」をイン(この時、粉をトッピング用に残すとgood)。

 ミキサーでなめらかになるまで砕き、グラスに注いで、ホイップクリームと残しておいた粉をかけると出来上がる。ガムシロップの量を調整すると甘さを変えられるという。
 
■「フローズン ラテ ジェリー キャラメル ナッツ」

 最後は、涼し気な「フローズン ラテ ジェリー キャラメル ナッツ」。「スターバックス ヴィア アイスコーヒー 10本入り」を3袋使用する。

 まず「スターバックス ヴィア」2袋で、コーヒージェリーを作る。本品を水400mlで溶かし、ゼラチン5gをお湯50mlで溶かしたものを加え、冷蔵庫で固めておく。

 それから、ミキサーに氷180g、「スターバックス ヴィア」1袋、ミルク80ml、 ガムシロップ15mlを入れて攪拌して、キャラメルソース適量入れる。

 グラスにコーヒージェリーと、ミキサーで混ぜたものを加え、ホイップをのせて、キャラメルソースをトッピング。最後に、砕いたマカダミアナッツを散らして完成だ。マカダミアナッツは塩味の付いたものを使うと良いそうだ。

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