ピーチメルバ×4種のデリプレートはマスト!銀座三越のカフェ「ボンボヌール」に新作メニューが仲間入り♩

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2020年08月07日 08:01  isuta

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セバスチャン・ブイエ×人気フレンチシェフ坪香絢也さんがタッグを組んだ、東京・銀座三越4階のカフェ「ボンボヌール」に8月8日(土)から新作メニューが登場!

ここではその一部をご紹介しちゃいます☆

セバスチャン・ブイエのスペシャルスイーツ

季節ごとに楽しめる「セバスチャン・ブイエ スペシャル」は、フランスのクラシックなデセール“ピーチメルバ”をイメージした『セバスチャン・ブイエ スペシャル​ ペーシュメルバ』(2,000円)が数量限定でお目見え♡

桃のムースやソースで作られた桃型のガトーに季節のフルーツが散りばめられた華やかな一皿で、仕上げに液体窒素を使った桃のシャーベットをプラスして完成するのだとか☆

プチ贅沢なスイーツメニューもお楽しみ

パンケーキ フリュイルージュ​』(1,800円)は、生地とクリームを何層にも重ねた贅沢仕立て♡

ふわふわ食感のパンケーキの間にはバニラ風味のカスタードクリームと北海道産の生クリームをサンド!

甘酸っぱいミックスベリーがアクセントをプラスします♪

アフターヌーンティーセット(コーヒーまたは紅茶付)』(2名分6,000円)は、ご褒美にぴったり♡

1段目はお好みのケーキをチョイス!

2段目にはボンボンショコラ、季節のマカロン、季節のジュレとアイスクリームが♡

スイーツだけでなくクロワッサンサンド&フレンチデリも並ぶのでランチにもおすすめです♪

人気のフレンチアソートにコンパクトサイズが登場

オードブルからメインまでが手軽に楽しめる「フレンチアソート」には4種のデリを組み合せたコンパクトなプレートが仲間入り!

(画像左から) お肉やお魚を中心に盛り合わせた満足感たっぷりの『セゾン』(1,600円)

30種の野菜が使われた『レギューム』(1,400円)はヴィーガンの方にも◎

アソートには石窯ライ麦パン1個&季節のスープがセットになっています♪

ガッツリ食べたい!という人には8種のデリが楽しめる『コンプレ』(2,800円)がおすすめですよ☆

また、新メニューのスタートにあわせSNSキャンペーンも開催!

SNSでボンボヌール公式をフォローして注文時にフォロー画面を見せると、ボンボンショコラ1個がプレゼントされるそうなので、お店に行く前にチェックしてみてはいかがでしょう♩

※表示価格は税抜きです。

BON BONHEUR http://www.bonbonheur.jp/

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