有名小説をモチーフにした愛媛の串だんご

◆【愛媛県のご当地スイーツ】スイーツなかのが選んだ逸品！あの有名小説がモチーフになった四国銘菓のだんご

(c)YOSHIMOTO KOGYO
年間500軒は食べ歩くというスイーツ芸人・スイーツなかのさんが都内のアンテナショップで探してきた、きらめくご当地の宝石!?のような絶品スイーツをご紹介。”スイーツなかのイチオシ”のご当地スイーツは一度は食べたいものばかり！　今回は「串だんご」をテーマに探し出してきた愛媛県のアンテナショップ「シン・エヒメ（丸の内）」の逸品、うつぼ屋の「坊っちゃん団子」をお届けします。



小ぶりなサイズ感が嬉しい！
よろスィーツ！　スイーツ芸人のスイーツなかのです。
今回は、愛媛県「うつぼ屋」が作る「坊っちゃん団子」をご紹介します。名前を聞いておわかりの方もいらっしゃると思いますが、松山市を舞台にした夏目漱石の小説「坊っちゃん」が由来です。作中で「温泉の帰りに食べたお団子が美味しかった」という描写があるのですが、これをモチーフにして作られたのが「坊っちゃん団子」。温泉というのは、全国的にも有名な道後温泉のことですね。僕も小学生の頃、家族と四国を旅行した時に道後温泉へ行ったことがあったので、だんごを食べながらまた行きたい欲が高まってきちゃいました！　四国を代表する銘菓の「坊っちゃん団子」とは、いったいどんなだんごなのでしょう。





楊枝ほどの大きさの串に刺さった、三色のだんご。小ぶりな丸い形に緑色、黄色、茶色の彩りが、なんともいとおしい。現代から見ると、元祖インスタ映えスイーツのようなルックスで、むしろ新しさも感じます（笑）。だんごは白玉のようなモチモチしたイメージがあると思いますが、「坊っちゃん団子」はあんこがベースになっています。緑色は抹茶、黄色が白餡、茶色が小豆で作られており、ほっくりとした食感が楽しめます。ただ、それぞれの餡の中には求肥（ぎゅうひ）のようなお餅も入っているので、ほんのりモチモチ感も兼ね備えた嬉スィーツな仕掛け。



あんこで作られただんごが3つもあると、甘すぎるんじゃないかと思われるかもしれないですが、全然そんなことない。小ぶりということもあって、どんどん食べられちゃうのです。あんこの舌触りも心地よく、口の中で合わさるお餅のコラボレーションは、心も和らぐようなホッとする味わい。あんこ本来の味わいがしっかり楽しめるので、和菓子好きにはたまらないですね。サイズ感と甘さのバランスがちょうどよく、ちょっとした時に食べるおやつにぴったり。渋めのお茶といっしょに食べればもっと最高！　温泉は難しいかもしれないけど、お風呂出た後に食べたら気分も少し上がるかも（笑）。おうちでゆったりしたい時に食べてみてくださいね。