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解凍が楽に、ご飯冷凍の工夫

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2020年09月19日 17:32 ねとらぼ

  • ドーナツ状に形作ったご飯・・・茶碗に移せば気づきませんね。
    • 2020年09月19日 18:02
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  • 同じ断面積で"環状"より"棒状"にしてみたら医院で内科医?、 収納スペースと使用ラップの節約になると思います。 【】
    • 2020年09月19日 18:23
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  • 実験というなら何グラムのご飯を冷凍したのかもちゃんと記載してほしい。
    • 2020年09月20日 10:28
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  • 冷凍用の容器使ってる ^^; 真ん中がタジン鍋みたいに盛り上がっていて、自動的にドーナツ形になるやつ
    • 2020年09月20日 13:05
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  • 話変わるけど冷凍ご飯は炒飯には不向き。水分に偏りが出てダマができやすい。通常通り炊いた飯か、水やや少な目の飯が最適である。
    • 2020年09月19日 20:20
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  • 単純に性能の良い、中で皿がくるくる回らない電子レンジで、「あたため」のような機能で解凍するのが正解だよ。保存容器に詰めただけの冷凍ご飯をきちんと解凍してくれるw
    • 2020年09月19日 18:46
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  • いつもご飯一杯分に収まるご飯冷凍用の容器に入れているんだが、これで効果があるんならやってもいいかな・・・と思ったが、その形状を維持したまま冷凍室に入れるのが難しそうだな・・・
    • 2020年09月19日 18:10
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  • 冷解凍できるご飯用の容器売ってるけど、あれを幾つも使うとかさばるしキャップ部分が折れるしで、我が家では容器のみを使い、150g毎にラップして冷凍保存している。ちなみに、600w2分で熱々になる。
    • 2020年09月20日 13:36
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  • 2日に1回の割合で多めに炊いて冷凍せずに全部食べきってるからなぁ… ご飯保存用のタッパーに入れて冷蔵はしてるけど。 どちらにせよ冷蔵や冷凍では炊きたての旨さには到底勝てない。
    • 2020年09月20日 01:03
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  • 冷凍したご飯って、温めた直後は美味しいけど、冷めちゃうと固まりがちなのが最近の悩み。…やっぱお弁当に解凍ご飯は向かないのかな。何かコツあるのかな?
    • 2020年09月19日 19:06
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  • レンチンのインスタントのコシヒカリを見つけて食べたら美味しかったのでもうお米を炊きません。。残った米はスイカの連作障害対策で畑に撒きます。
    • 2020年09月20日 04:39
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