粉雪をイメージした“純白のアフタヌーンティー”登場! スイーツでサプライズ演出

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2020年10月24日 16:10  クランクイン!トレンド

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写真「ホワイトアフタヌーンティーセット」登場!
「ホワイトアフタヌーンティーセット」登場!
 クリスマスに舞い降る粉雪をイメージした「ホワイトアフタヌーンティーセット」が、11月1日(日)から、東京・台場にあるグランドニッコー東京 台場の「The Lobby Cafe」で提供される。

【写真】冬の雪をイメージしたスノードーム型のスイーツ

■白くて美しいアフタヌーンティー

 「ホワイトアフタヌーンティーセット」は、ホワイトをテーマカラーとしたアフタヌーンティー。ホワイトチョコレート、バニラなどの真っ白な素材に加え、柚子やオレンジ、蜂蜜などをアクセントとして組み合わせた計6種のスイーツと、4種のセイボリーが並ぶ。

 注目は、上段の冬の雪をイメージしたスノードーム型のスイーツ。ドームを崩すと、中から風味豊かな「ケークバニラ」と白桃の「ムースペーシュ」が登場し、シェフの遊び心を感じるサプライズ演出を楽しめる。

 見た目も美しいマカロンやオペラ、ロールケーキが並ぶ中段では、異なる風味と食感のスイーツ5種を堪能可能。

 そして下段は、ホワイトカラーにこだわったセイボリー4種が登場。カリフラワーを使った温かいスープや、真っ白なバンズが特徴的なスモークターキーとチーズのサンドウィッチが味わえる。

【「ホワイトアフタヌーンティーセット」概要】
日程:11月1日(日)〜12月31日(木)
場所:グランドニッコー東京 台場 2階「The Lobby Cafe」
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