豆乳でできたスライスチーズみたいな「豆乳スライス」登場 乳製品は不使用

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2021年01月27日 07:09  ねとらぼ

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ねとらぼ

写真豆乳スライス
豆乳スライス

 豆乳を販売するマルサンアイは3月1日、豆乳を使用して作ったスライスチーズのような「豆乳スライス」を発売します。7枚入りで250円(税別)。



【その他の画像】豆乳シュレッド



 マルサンの濃厚豆乳を使用することでチーズと同じようなコク深い味わいを実現したとしています。日本食品標準成分表2015版(七訂)プロセスチーズと比較してコレステロールは95%オフ。



 トーストに載せるなど、スライスチーズのように使用可能です。乳原料を使用していないので、乳アレルギーの人も食べられます。



 マルサンアイではこれまでにも、ヨーグルトのような「豆乳グルト」、シュレッドチーズのような「豆乳シュレッド」を発売しています。


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