関東でトップクラスの規模を誇る青果店「丸八青果」とコラボしたフルーツサンド店「先手家 PONTEYA kichijyouji（ポンテヤ 吉祥寺）」。八百屋さんがプロの目で選んだフルーツをおいしいサンドにして提供するとあって、2020年12月のオープン以来、人気は上々。取り置き販売も行うので、おうち時間のテイクアウトにもぴったり。自慢のフルーツをボリュームたっぷりのサンドで堪能して。
左／「とちあいか」626円、右／「真穴ミカン」626円
旬のフルーツを使った手作りサンドは早い時間に完売も！
店頭では、イチゴ、キウイ、パイナップル、バナナ、真穴ミカンなど、毎日入荷する旬のフルーツを使って店内で丁寧に手作りされたフルーツサンドが、常時6種類ほどラインナップ。ときには、季節のイチ押しフルーツが数日間の期間限定で並ぶことも。
「これまでシャインマスカットやマンゴーなども並べましたが、イチゴと合わせて人気が高かったですね」と社長の吉田さん。
SNSを見た人や地元の人が注目して、早い時間に売り切れてしまう日もあるという。基本的に商品はなくなり次第終了なので、ぜひ食べてみたいという人は早い時間に足を運ぶのがおすすめ。
「パイナップルサンド」486円、「mix キウイみかん」583円、「バナナ」432円
フルーツをいかした味わいもビジュアルも食べ応えも十分！
クリームは、新鮮なフルーツをなるべくそのまま楽しんでもらえるように、さっぱりとした味わいを目指したそう。大人気のミックスサンド「mix キウイみかん」（583円）は、甘味と酸味のバランスが絶品。
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ずっしりと大きい果物を使用でき、かつ値段も手頃なのは、青果店とコラボした「先手家 PONTEYA kichijyouji」ならでは。味もビジュアルも、さらに食べ応えも十分に楽しめる。
新業態にチャレンジ！取り置きして市内系列店で受け取りも
「先手家」という珍しい店名には、「こういう時代だからこそ、新しいことにチャレンジしていきたい」との思いが込められているという。
実は先手家は、吉祥寺エリアで20年近く比内地鶏を看板とした秋田郷土料理の居酒屋「ひないや吉祥寺」と、肉バル居酒屋「タントビーノ」を運営する「YKT48」が手がける新業態のお店。
インスタグラムのダイレクトメッセージなどで取り置きを受け付けているけれど、商品は系列店の「ひないや吉祥寺店」や「タントビーノ」で渡すことも可能だという。
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