「フルーツ食」をコンセプトとしたヴィーガンのフルーツジュースバー＆デリ「FRUITS IN LIFE（フルーツ イン ライフ）」第1号店が、2021年3月2日（火）、東京ミッドタウンにオープン。創業97年という老舗フルーツ専門店「フルーツショップ青木」のプロデュースで、1日に必要なフルーツを1品で摂れるメニューなどが充実。おいしくて健康的なフルーツ食を、手軽に楽しんで。
「スロージュース」全9種類、300ml 、918円〜
美容と健康に嬉しいフルーツ食を充実のラインナップで
「フルーツ食」には、抗酸化作用による美容効果や免疫力アップが期待できるうえに、フルーツの整腸・解毒作用が「腸活」にも繋がるとか。
デザートやおやつのイメージが強いフルーツだけど、ヴィーガンでありながらも、満腹感とおいしさを追究した「FRUITS IN LIFE」のメニューラインナップなら、納得のフルーツ食が楽しめるはず。
例えば栄養素をなるべく壊さないように、低速回転のジューサーで丁寧にしぼる「スロージュース（コールドプレスジュース）」（全9種類、300ml 、918円〜）は、多くのフルーツと野菜が入った1杯。
イチ押しの「グリーングリーン」は、鉄分や葉酸たっぷりのケールや小松菜に、りんごやパインの優しい?さがよく合う。
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「スムージー」 全11種類、Mサイズ594円・Lサイズ756円?
フルーツを知り尽くしたスタッフが注文ごとに作るおいしさ
フルーツの熟度を知り尽くしたスタッフがオーダーを受けてからしぼる「スムージー」 （全11種類、Mサイズ594円・Lサイズ756円?）は、絶妙な味わい。糖類は一切加えず、フルーツの持つ?さだけでおいしさを引き出している。
おすすめは、エクアドル産の完熟バナナに?濃度のアーモンドミルクを加えて作った「バナナミルク」。バナナ問屋から始まった「フルーツショップ青木」のルーツとも?える1品となっている。
すべての原料が植物由来のため、濃厚でありながらのどごしは爽やかで、後味もスッキリして飲みやすい。こちらはプラス70円で、?ゴマ、抹茶、??プロテイン、カカオニブを加えることもできるので、体調やその日の気分で選びたい。
「フルフル200セット」 1350円 ※写真は一例
1日に摂りたいフルーツ量がワンプレートで摂れるメニュー
食事として楽しめるおすすめメニューは、「フルフル200セット」（1種類 1350円）。こちらのメニューは、1日に必要なフルーツ摂取目標量の200gをワンプレートで摂れるセットメニューとなっている。
フルーツだけでなく野菜も含まれているので、ヴィーガンでもお腹いっぱいになれるボリューム感が嬉しい。セットでは、好きなトーストサンドとフルーツ＆野菜をライスペーパーで巻いた?春巻状のサラダバトンが選べて、150mlのスロージュースが付く。
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「スムージーパフェ」カップ容量438ml 左／アボカドバナナ 1080円 、右／あまおう 1350円 ※季節限定メニュー
旬のフルーツを使ったパフェもギルトフリーな低カロリー
スイーツだって、とにかくヘルシー。フルーツを200g以上使った「スムージーパフェ」（カップ容量438ml、アボカドバナナ1080円・あまおう1350円、※あまおうは季節限定メニュー）は、?容量にも関わらず、低カロリーで満?感たっぷり。
?家製のグラノーラに?花、フルーツマリネを合わせて、?た?も?感も楽しい1品に。
ビタミンをはじめミネラルや食物繊維など、人間に必要な栄養素が含まれているフルーツ。「FRUITS IN LIFE」には、毎日のメニューにフルーツをもっと取り入れる、新しい食習慣のヒントが詰まっている。
店内の様子 ※イメージ
フォトジェニックな内装とともにフルーツの魅力を満喫
店内は、モルタルとタイルを基調に、親しみやすく清潔感のあるイメージ。
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「フルーツ食」に特化した最新スポットで、おいしくてヘルシーなフルーツの魅力を満喫しよう。
※本文中の商品価格はテイクアウト時の価格
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