「名もなき10分炒めもの」 短時間でおいしく作れるレシピ

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2021年02月26日 16:31  OVO [オーヴォ]

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「名もなき10分炒めもの」 短時間でおいしく作れるレシピ

 冷蔵庫にあるものでパパッとできる炒めものは時間のない時の“逃げ道レシピ”でもあるが、何となくレパートリーが広がらない。みんなどんな組み合わせで作っているんだろう? そこで、「cookpad plus(クックパッド プラス)2021年春号」(扶桑社、税別909円)の巻頭特集は「名もなき10分炒めもの」。いつもと違う一皿ができるかもしれない。

 しょうゆ、塩、マヨネーズなどの調味料一つでできるものや、冷蔵庫にストックしている卵やにんにくなどでできる炒めもの、旬の食材1つでできるサブ炒めなど、短時間でおいしく作れるレシピが掲載されている。

 ほかにも「本当に助かる お弁当BESTレシピ」「あの人のとっておき調味料」など、おうちご飯が増えている今、お助け情報満載だ。

Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/B08P3L34RD/

楽天ブックス
https://books.rakuten.co.jp/rb/16542104/

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このニュースに関するつぶやき

  • 調味料はなし。あるものを炒めるだけ、ゆでるだけ。
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  • 今が旬の野菜を。。今は新玉葱、春キャベツ、菜花を炒める。最初に豚バラに米油。肉抜きの場合、油にラード使用でも良い。強火で炒めると良いですね。好みで黒酢少々、塩は岩塩、胡椒等、好みで!
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