現代的な北欧デザインで人気の高い、フィンランドのライフスタイルブランド「イッタラ」。2021年2月19日（金）に複合施設「GEMS青山クロス」で、世界初となる体験型ショップ「イッタラ表参道 ストア＆カフェ」がオープンした。カフェでは、イッタラの食器で提供される本格的な北欧料理も味わえる。オープンを記念した限定アイテムの販売もあり、今後はイベントも開催予定とか。北欧の文化や暮らしを、表参道で体感しよう。
フィンランドの森に着想を得た内装デザインで北欧を体感
世界的な建築家・隈研吾氏がフィンランドの森にインスピレーションを得てデザインしたという内装には、北欧の持つ革新性や高い美意識に支えられた伝統が散りばめられている。
洗練された北欧デザインはもちろん、壁材の一部にコーヒー豆をリサイクルした素材を使うなど、サステナブルな取り組みも革新性のひとつ。
店内ではフィンランドの自然を映し出した映像が流れ、ゆったりとした空間で、ショッピングやコーヒーブレイクを楽しめる。
「リラックスできる時間を過ごせるのが、このショップのいいところです。また、周辺には、フィンランドのブランドが幾つか集まっています。海外旅行に行きにくいこの時期、旅行気分でふらりと散歩しても楽しいのでは？」と、広報担当者さん。
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◆北欧らしい食材とメニューで旅した気分になれるカフェ
「ヘルシンキ コーヒー モーメント」3080円 ※画像は2人分
おすすめはフィンランドならではのフードが揃ったセット
カフェでは、フィンランド人のソウルフードでもあるシナモンロールや、 エッグバターを添えた伝統的なカレリアパイなど、北欧らしい食材にこだわったメニューがずらり。
なかでもおすすめは、フィンランドならではのフードを楽しめる、「ヘルシンキ コーヒー モーメント」（3080円）。首都・ヘルシンキの昼下がりに、コーヒーを飲みながらくつろいだ時間を過ごすイメージのセットなので、現地へ旅をした気分になれそう。
このセットをはじめ、カフェのメニューはもちろんイッタラの食器で提供されるから、実際に使って試してから購入できるメリットも。
コーヒー（ホット／アイス）かハーブティーが2杯付いているので、組み合わせてもおかわりでもOK。気分に合わせて2杯目を楽しもう。
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「スペシャリティーコーヒー」1650円
高級コーヒー豆を使ったコーヒーや個性的なスイーツも
「スペシャリティーコーヒー」（1650円）は、世界でも高級品として知られるコーヒー豆「ゲイシャ」を使用。フルーティで華やかな印象のコーヒーは、ストレートでその豊かな風味を味わいたい。
単品で注文すると、フィンランドの有名菓子メーカー「Fazer（ファッツェル）」のゲイシャチョコがひと粒付いてくるのも嬉しい。
前述の「ヘルシンキ コーヒーモーメント」でもこのスペシャリティーコーヒーが味わえるので、ブランチやティータイムなど、シーンに合わせてお好みのスタイルでどうぞ。
左／「カステヘルミ プリン ブルーベリー」880円、右／「カステヘルミ プリン チョコレートラズベリー」880円
このほか、ブルーベリーがたっぷり入った「カステヘルミ プリン ブルーベリー」（880円）や、甘さと酸味のバランスが絶妙な「カステヘルミ プリン チョコレートラズベリー」（880円）など、個性的なフィンランドスイーツがラインナップ。
心地よい空間のなかで、北欧のカフェタイムを堪能して。
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カフェでは、もちろんイッタラの食器で、フィンランド料理やスイーツを提供。今回はシナモンロールと、ラスキアイスブッラというクリームとジャムを使ったお菓子をいただきました。どちらもスパイス入りの生地を使っていて、やみつきになるおいしさ！（写真の左上）
内装デザインは隈研吾氏が手がけ、北欧らしく木を多用してぬくもりを感じさせつつも、配管むき出しの天井などクールさも併せ持つハイブリッドな感じ。居心地よかったです。（写真の右上と左下）
また、カフェスペースにも購入できるアイテムが並んでいるので、お茶をしながら眺めて思いを馳せるなんてことも。お財布危うし…
「店内はご自由に撮影どうぞ〜」とお声がけいただき、商品やメニューも丁寧に説明してくださったスタッフさんのホスピタリティもすばらしかったです。
またひとつ、おすすめのカフェが増えました。（オズマガジン副編集長T）
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