簡単&ヘルシー!いろんな野菜で作る「白和え」があと1品に便利

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2021年04月20日 09:01  クックパッドニュース

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アレンジ自在!野菜の白和えバリエ5選

野菜だけの和え物より「豆腐」を加えることで栄養価が高まる「白和え」。あまり馴染みのない方も多いかもしれませんが、さまざまな野菜と調味料でバリエーション豊かな一品に仕上がるんです。

レンジで簡単「ほうれん草の白和え」





レンジで超簡単♡ほうれん草の白和え(レシピ:https://cookpad.com/recipe/6595515)
by あこちゃん91♡
洗い物ほぼなし♡誰でも超簡単にレンジで美味しい白和えが作れちゃいます!1品足りない時にも♡

塩昆布が決め手「きゅうりの白和え」





✜胡瓜と塩こんぶの白和え✜和サラダ風(レシピ:https://cookpad.com/recipe/3222172)
by rie-tin
【太らない献立】とっても簡単♪シャキシャキの胡瓜が白和えに合います!(^^)! 胡瓜の消費にも◎♪切って混ぜるだけ♪

わさび味で「水菜の白和え」





水菜と豆腐の白和え ☆わさび味☆(レシピ:https://cookpad.com/recipe/738542)
by mimizo
ピリっとわさびが後を引きます。

ハム入りで洋風に「キャベツの白和え」





春キャベツで♡洋風しらあえ(レシピ:https://cookpad.com/recipe/1395134)
by さらだaaa
2012.1.26話題入 やわらかで甘みのある春キャベツをしらあえに☆サラダ感覚でモリモリ食べてしまいますよ〜(^o^)

はちみつ味噌で「アボカドの白和え」





アボカドの柚子胡椒風味白和え(レシピ:https://cookpad.com/recipe/1234947)
by cafe0305
はちみつ味噌のとろりとした甘さに柚子胡椒がピリリと効いてます。
簡単あっという間の1品です。

色々試してみたくなる「白和え」バリエ

白和えというとあまりアレンジがきかないイメージがあるかもしれませんが、キャベツや水菜、アボカドといったさまざまな野菜を使って美味しい白和えを作ることができます。

マヨネーズやわさび、柚子胡椒など、使う調味料をひと工夫すると洋風にも和風にも変化し、バラエティー豊かに楽しめそうです。

野菜だけの和え物よりも、豆腐を加えることで栄養価アップ。あと一品欲しいとき、少しボリュームのある副菜を作りたいときにとってもおススメです。

みなさんもぜひお試しください。

執筆:早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

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このニュースに関するつぶやき

  • わたし今日、春菊の白和え作るよ。お庭で育ててる春菊をちょいと摘んでこなきゃ。白和えでは春菊が一番好きだな。
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