鉄粉がかかった「鉄アイス」が新潟・燕三条の新名物として発売 工場をアイスで表現……?

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2021年04月21日 21:18  ねとらぼ

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写真燕三条鉄アイス(※画像はイメージ)
燕三条鉄アイス(※画像はイメージ)

 新潟県三条市に本社を置くプラスワイズの食品ブランド「CHILLFULL-ちるふる-」は、“金物の町”として知られる同県の燕三条地域の新名物として「燕三条鉄アイス」を4月24日から発売します。



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 鉄粉がかかった、“金物の味”を再現したアイスで、コンセプトは「食べる工場見学」。ほのかな鉄味と、シャリシャリとした竹炭の食感が特徴です。ジェラート職人によってミルクベースのアイスとして作られています。



 インターン学生と地域企業の「コロナ禍後にいち早く地域に元気を取り戻してもらいたい!」という熱い思いが合致したことから企画がスタート。「鉄アイス」の理由は、金物の町としてだけでなく、同地域の農作物、加工品、料理にも目を向けてほしいという思いから、金物と食の架け橋となるよう願いを込めて開発されました。



 さまざまな金属加工品がちりばめられたパッケージで、JAにいがた南蒲の直売所・農産物直売所ただいまーと内にある「Gelateria COCO」で販売予定です。


このニュースに関するつぶやき

  • 貧血が良くなるのかしら?金粉はともかく鉄粉、せめてチョコ味で��������
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  • 鉄分補給できるのかな…
    • イイネ!64
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