敬礼！ しかし文末の映像作家・佐藤さん「図書館が一つ無くなってしまったような寂しさがあります」は「送る」言葉にして絶妙なり。

バーテンダーの資格にはもちろん試験もあるけど、ある程度の等級となると「経験年数」が重視される。それだけ彼は凄いのです。御冥福を。

「雪国」←吉幾三の曲や川端康成の小説に関係あるのか？と思ったら、カクテルなのね…。90歳過ぎても現役だったならば、色々な地元の噂や人間関係まで相当ディープな事まで知ってそうだ…。

ヴォッカ・コアントロー・ライム。シュガースノースタイルでシェーク、マラスキーのチェリーを飾る。 幾度か作らせていただきました有り難う御座います。スピリッツにWキュラソー、ライムジュース王道

『図書館が１つなくなった寂しさ』オシャレ！

雪国…ウオッカ40ml、コアントロー(ホワイトキュラソー)10ml、ライムジュース少量。これらをシェイク。グラスの縁に塩でスノースタイル(無くても良い)。……合掌。そして、乾杯。

老衰ですか。体調崩すと早いですね。

一時期バーテンで食ってた私w、雪国はシンプルなカクテルなれど、ロマンチックな名前とは裏腹に、 作り手の何一つ欠けても美味くなくなるカミソリのようなカクテルだった覚えが…合掌。 【国内最高齢ﾊﾞｰﾃﾝﾀﾞｰ死去 95歳､｢雪国｣生みの親】 (朝日新聞ﾃﾞｼﾞﾀﾙ - 05/11 09:54)

90を過ぎても人前に出る時は身なりをきちんとして接客する。そこが良い。私の父もまだ仕事をしているけど自分の身なりに気を使わなくなってきたので「接客業なんだからちゃんとして」と注意している。

合掌。

ケルンでコーヒーは飲んでいたけど、いつかは雪国を！と願っていました。酒田の偉大な方、ご冥福をお祈り申し上げます。もし帰省出来る時が来たら、母とケルンにまた伺います

謹んで、お悔やみを申し上げつつ―『献杯』をしたいと思います　orz