バターの新しい楽しみ方を提案するブランド「CANOBLE（カノーブル）」に、コンテンポラリーバターケーキの新作『瀬戸田レモンショコラ』が登場。
5月18日（火）より、東武百貨店池袋店のポップアップストアや、ノーブルの公式オンラインストアなどで順次発売されます。
5つの味覚が楽しめるバターケーキカラフルな見た目も楽しい、カノーブルの「コンテンポラリーバターケーキ」は、甘味、酸味、塩味、苦味、うま味のすべてが含まれる新時代のバターケーキです。
素材の口どけ温度帯の時間差で、次々とお口の中に広がる5つの味覚が堪能できるそうですよ。
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今回お目見えするバターケーキは、広島県産の瀬戸田レモンが使われた『瀬戸田レモンショコラ』（税込4500円+送料）です。
カノーブルの看板アイテム「食べるバター」の中でも、人気のフレーバーなのだとか。
バターケーキの外側は、レモンイエローが色鮮やかなホワイトバターチョコレート。
瀬戸内海の美しい海と空をイメージした鮮やかなブルーの封蝋チョコレートをあしらって、レモン色の海に浮かぶ小さな島を表現しているそうです。
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中には、瀬戸田レモンを皮ごとすりおろしたバタークリーム、ミルク感の強い濃厚な発酵バタークリーム、瀬戸田レモンのシロップに漬け込んだ果汁感のあるビスキュイが詰まっています。
バタークリームには、ゲランドの塩で塩味のアクセントがプラスされているそうですよ。
コンテンポラリーバターケーキ『瀬戸田レモンショコラ』は、東武百貨店池袋店のポップアップストアにて5月18日（火）から数量限定で発売。
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5月21日（金）19時からはカノーブルのECサイトでも販売がスタート。
さらに5月28日（金）から、目黒のナショナルデパート東京工場直売所でも販売されますよ。
レモンの果実感を丸ごと閉じ込めたバターケーキは、これからの季節にぴったり。
おうち時間にはもちろん、プレゼントにも喜ばれそうですね。
CANOBLE https://canoble.shop/
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