「トマト缶」でごちそうに変身!柔らか鶏むねおかず

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2021年05月18日 14:01  クックパッドニュース

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トマト缶で、鶏むね肉がおいしいごちそうに

ヘルシーなうえに家計にも嬉しい鶏むね肉。家庭料理の定番とも言える食材ですが、メニューによっては味気なく感じることも…。そこで今回は、常備している方も多いトマト缶と組み合わせたレシピをご紹介。

鶏むね×玉ねぎでお手軽に!





鶏むね肉のトマト煮(レシピ:https://cookpad.com/recipe/2808788)
by moj
本掲載、700レポ感謝★定番のチキンのトマト煮。胸肉は煮込まないのしっとりジューシー、かくし味の醤油とソースがポイント!

きのこをプラスしてもおいしい





鶏むね肉とまいたけのトマトオリーブ煮(レシピ:https://cookpad.com/recipe/6580346)
by kaana57
「鶏むね肉×きのこ」でヘルシー!
お鍋ひとつで簡単調理☆
オリーブをアクセントにした、食欲そそるヘルシーメニューです。

なすでイタリアンな味付けに





イタリアン!柔らか鶏胸肉となすのトマト煮(レシピ:https://cookpad.com/recipe/2703455)
by ほっこり〜の
塩鶏風下ごしらえをした鶏むね肉は、煮込んでもやっぱり柔らか♪なすとトマト缶が一緒になれば、気分はイタリア〜ンですね!

下味や粉をはたいてパサつきを防止!

鶏むね肉を食べるときに気になるのは、やっぱりパサつき。下味をつけたり、片栗粉や米粉でコーティングするなど、レシピによってさまざまな工夫をしています。味の淡白さも、トマトの旨味が加わることで、メイン料理としてバッチリな味わいに。

せっかくのお得な食材だからこそ、満足いく使い方を知っておきたいところですよね。上手に調理して、コスパが良いだけでなく、家族みんなが喜ぶ人気メニューを作りましょう!

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