ここ数年、女子旅でも人気の熱海。
気になるスイーツ店も続々とオープンしているんです。
今年3月、熱海銀座商店街に登場した和栗スイーツカフェ「和栗菓子 kiito -生糸-」には、夏季限定の新作スイーツ3品がお目見えしましたよ。
老舗旅館が手がける和栗スイーツカフェ今年3月、熱海の老舗温泉宿「古屋旅館」×京都の名店「和栗専門 紗織」の共同プロジェクトによりオープンした和栗スイーツカフェ「和栗菓子 kiito -生糸-」。
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熊本県産・純国産和栗100％、甘さ控えめのモンブランクリームを目の前で細さ1mmの錦糸状に絞ってもらえるんです。
オープンして3ヵ月ほどですが、早くも「大人が熱海時間を過ごすカフェ」として、熱海の定番スイーツ店になっているそうですよ。
夏に食べたい3種の新作モンブラン新作は “夏に食べたいモンブラン” をコンセプトに、さくらんぼやレモンをあわせた爽やか仕立ての3品がお目見えです。
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イートイン専用『1mm和栗と佐藤錦のモンブランパフェ』（税込2750円）は、山形産と山梨産のさくらんぼ「佐藤錦」を使った贅沢仕立て。
さくらんぼジュレ＆熱海産だいだいのパンナコッタの果実味に丹那ヨーグルト、バニラアイス、自家製クッキーを重ねた、ご褒美感たっぷりのパフェなんです。
テイクアウト専用『1mm和栗のモンブランケーキ レモンソースのクリームブリュレ』（税込1500円）は、焦がし風味豊かなクリームブリュレに、爽やかなレモンがアクセントをプラスします。
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同じくテイクアウト専用『1mm和栗のモンブランソフトクリーム さくらんぼ味』（税込1200円）は、和栗を引き立てる国産さくらんぼソース×北海道産ミルクを独自配合！
香料不使用で、驚くほどの “さくらんぼ風味” が堪能できるそうですよ。
夏だけのモンブランスイーツを味わってみたい人は、散策の途中に立ち寄ってみてくださいね。
■和栗菓子 kiito -生糸- 場所：静岡県熱海市銀座町8-9 営業時間：10時〜15時30分（L.O.15時）テイクアウトは10時〜17時 ※定休日なし、水・木曜はテイクアウトのみ
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