※昨今の情勢により、営業有無、営業時間の変更がある場合がございます。日々状況が変化しておりますので、最新情報は公式HPをご確認ください
夏になると恋しくなるのがかき氷。最近では、お祭りや縁日などでおなじみの赤や緑のシロップではなく、フルーツを使った果肉感たっぷりの自家製シロップが主流に。なかでも今回は、旬のフルーツのおいしさにこだわっているお店のかき氷をすべてご紹介。みんな大好きいちごから、「こんなフルーツもかき氷にできるの？」と目からウロコが落ちるあの果物まで。季節限定のものばかりなので、“果物のおいしい瞬間”を見逃さないで。
旬のメロンの甘みが広がる。あの超行列店の名物かき氷
谷中の超行列店「ひみつ堂」で味わえるのは、ふわふわの氷に、自家調合したヨーグルトがこれでもか！とかかった「メロンヨーグルト」（1300円）。茨城県産の味の香（あじのか）など旬のメロンを使った果肉たっぷりのソースは、好みの量をかけながらじっくり味わえるヨーグルトのまろやかさと、瑞々しい果実の甘味がたまらない。
とろっとした食感のあと、メロンの甘みが口の中に広がって幸せ気分に。
体が冷えない!?ショウガシロップたっぷりのオレンジかき氷
銀座にあるショウガ専門店「銀座のジンジャー銀座本店」では、特製ミルクジンジャーシロップをベースにしたユニークなかき氷が楽しめる。定番メニューのひとつ「オレンジ生姜」（1001円）を頼むと、真っ白なかき氷と小瓶入りのコンフィチュールがテーブルへ。
氷全体にミルクソースがたっぷりかけられているから、まずはそのままシンプルに味わうもよし、コンフィチュールをかけるもよし。エスプーマなど多彩なトッピングを追加したりと、自由に“味変”を楽しんで。
|
|
|
|
スイカのシャリシャリ食感が夏らしい！まるでシャーベットのようなかき氷
一年を通して新鮮な旬のフルーツをふんだんに使ったかき氷が楽しめる、浅草の「フルーツパーラーゴトー」。夏の人気メニューといえば、見た目にも楽しい「氷すいか」（950円）。いちばんおいしいフルーツを味わってほしいからと、4〜6月上旬までは熊本県産、6月上旬〜9月上旬までは千葉県産や長野県産など、時期により最適の産地を選ぶほどのこだわりよう。
注文が入ってからミキサーにかけて作るシロップは、フレッシュな果汁そのもの。目からウロコのジューシーなかき氷を食べに、何度でも通いたい。
レモンのエスプーマがふわり。甘酸っぱくてさっぱりしたはちみつ檸檬かき氷
東京駅に直結した大丸東京店の中にある「茶寮都路里」は、京都にあるお茶の老舗「祇園辻利」が手がける和カフェ。
夏にぴったりの爽やかな「はちみつ檸檬」（1419円）は、ふわっとした食感になるよう丁寧に削られた氷の上に、甘酸っぱいはちみつ檸檬みつとレモンのエスプーマがふわり。氷の中にはヨーグルトアイスが包まれていて、シロップ漬けのレモン、ほうじ茶ゼリーと一緒に食べることで、後味もさっぱりと涼やか。
自家製オレンジピールとオレンジの蜜で作る爽やかなかき氷
東京・西大島駅から歩いて約15分、砂町銀座商店街にある「GOFUKU」は、かき氷と焼きそばの専門店。
|
|
|
|
宮崎マンゴーの果肉がたっぷり。ヨーグルトソースのかき氷
東京・梅島にある「椛屋」は、氷をはじめ、一つひとつの素材をとことん吟味してつくった、とっておきのかき氷に出会えるお店。
旬を迎えたフルーツは「惜しみなくたっぷり使う」のが店主のこだわり。「宮崎マンゴーヨーグルト」（果肉入り1600円）は氷の上にも中にもマンゴーがごろごろ。酸味がまろやかなヨーグルトソースはとても爽やか。別添えのマンゴーシロップをかけながらどうぞ。
いちごLOVER必見！不動の人気No.1を誇る、いちご味のかき氷7選
女子が大好きフルーツと言えば、やっぱりいちご。雪のようにこんもりと盛られた氷の上に、真っ赤なシロップがかけられた姿は、まさに“THEかき氷”！
手作りにとことんこだわった下町の行列店自慢のかき氷から、どこか懐かしい昔ながらのかき氷まで。甘酸っぱいいちごのみずみずしさをとことん堪能して。
OZmallからのお願い
新型コロナウイルスの影響により、施設・店舗の休業、営業時間の変更、提供内容の変更が発生しております。日々状況が変化しておりますので、ご不明点がございましたら各施設・店舗へお問い合わせください。
|
|
|
|
トレンド
