調理も試食もオンラインで! 「学校給食甲子園」のレシピを作ってみよう

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2021年07月27日 11:30  OVO [オーヴォ]

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写真調理も試食もオンラインで! 「学校給食甲子園」のレシピを作ってみよう
調理も試食もオンラインで! 「学校給食甲子園」のレシピを作ってみよう

 日常行動にいろいろな制限のあるコロナ禍の夏休み。オンラインで食育を学ぶオンラインの「学校給食甲子園レシピを作ってみよう!食育も学んだよ」(21世紀構想研究会・全国学校給食甲子園事務局・東京)が8月14日に開催される。

 給食甲子園は一年に一度行われる学校給食の全国大会。その“甲子園レシピ”を調理し、出来上がった料理をオンラインで披露、みんなで試食する。メニューは、はだか麦のつぶ入りご飯 、使いきりきんぴらごぼう、愛顔の食べきりレシピ「ごはんバーグ」、だし煮干のつくだ煮、根菜ほっこりみそ汁だ。

 片付けの後は、昨年度大会の “食育授業コンテスト最優秀賞” 受賞者、茨木 仁美先生と一緒に、食材や食育について学ぶ。

 対象は小学4年生〜中学生で、保護者と一緒に調理ができる場所とオンライン(Zoom)環境が必要。参加費は無料。申し込みは8月2日までなのでお早めに!

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