猛暑日が続く今年の夏。
ひんやり冷たいかき氷が恋しくなりますよね。
渋谷・MIYASHITA PARKの「NEW LIGHT」をはじめ都内3店舗では、専属パティシエがつくる「大人のかき氷」がお目見えしていますよ。
トロピカルな大人のかき氷渋谷・MIYASHITA PARK 3F、薪火料理とワインが楽しめる「NEW LIGHT（ニューライト）」には、『マンゴーとパッションフルーツのかき氷 ココナッツクリーム』（税込1980円）が登場。
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8月に旬を迎えるフルーツの王様マンゴー×シード入りのパッションフルーツのWソースにココナッツ風味のエスプーマクリームをのせた贅沢仕立てなかき氷です。
溶けても美味しく食べられるよう、かき氷の中にはミルクアイスが隠れているそうですよ。
こちらは8月3日（火）から9月中旬までの期間限定で提供されます。
梅×ほうじ茶のキュートなかき氷
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東京ミッドタウン日比谷 6Fのガーデンレストラン「DRAWING HOUSE OF HIBIYA（ドローイング ハウス オブ ヒビヤ）」には、『福井県 完熟梅とほうじ茶のかき氷』（税込1680円）がお目見え中です。
福井県産・完熟梅のソルベやエスプーマクリーム、牛乳で煮出したほうじ茶シロップのさっぱりした甘味は相性抜群！
かわらしい餅菓子“おいり”の軽いサクサク食感も楽しめますよ。
こちらは9月上旬まで味わえるのだとか。
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台東区蔵前・隅田川沿いのMIRROR 1F「Riversidecafe Cielo y Rio（リバーサイドカフェ シエロ イ リオ）」で提供中の『青梅ポーネかき氷』（税込1200円）もマストチェック！
シロップ漬けにした青梅から作られたみずみずしいジュレにヨーグルトアイス＆マスカルポーネチーズがアクセントをプラス。
こちらは8月末までの提供なので、気になる人はお早めに味わってくださいね。
猛暑に加え、長引くマスク生活で夏バテ寸前！という人は少なくないはず。
ちょっと贅沢な大人のかき氷でおいしくクールダウンしてみてはいかがでしょう。
NEW LIGHT https://newlight.jp/
DRAWING HOUSE OF HIBIYA https://drawing.restaurant/
Riversidecafe Cielo y Rio https://cieloyrio.com/
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