食欲がなくなる猛暑の中でも、「フルーツたっぷりのスイーツは食べたくなっちゃう！」という人は多いはず。
群馬県前橋のアートデスティネーション「白井屋ホテル」敷地内のフルーツタルト専門店「SHIROIYA the PÂTISSERIE（白井屋 ザ・パティスリー）」には、真夏を彩るシャインマスカットとトロピカルフルーツ、2種類のタルトがお目見えしていますよ。
季節ごとに楽しめるご褒美タルト人気パティシエ・延命寺美也さん監修のご褒美タルトが季節ごとに楽しめる「白井屋 ザ・パティスリー」。
この夏は、暑い季節にぴったりの爽やかな香りのシャインマスカット、そして彩りゆたかなトロピカルフルーツのタルトが登場しています。
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『シャインマスカットのタルト』（1pc 税込1100円/ whole 税込8300円）は、コクのあるカスタード×フロマージュブランのクリームを重ねた上に、厳選された大粒のシャインマスカットをすき間なくのせた贅沢仕立て。
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ジューシーな果肉×2層のクリームの絶妙マリアージュを堪能してくださいね。
見た目もかわいいトロピカルタルト
こちらは、『トロピカルなココナッツタルト』（1pc 税込900円/ whole 税込7000円）。
「爽やかに食べられるタルトを作りたい」という想いから、たくさんのトロピカルフルーツを使用したんだとか。
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さらに酸味や香りをまとめてくれるココナッツのムースの“口溶けの良さ”にこだわったといいます。
プリゼ生地の上にマンゴー、パイナップル、キャラメリゼしたバナナのチャツネを敷きつめ、ココナツムースをマンゴーのピューレでコーティングした彩り鮮やかなタルトですよ。
フルーツたっぷりの贅沢タルトは、夏のご褒美にはもちろん手土産や記念日の贈り物にも喜ばれそうですね。
※ホールはいずれも購入2日前までに予約が必要です。 ※ホテルに行く際は、感染症対策をお忘れなく。
SHIROIYA the PÂTISSERIE https://bit.ly/37n56Q8
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