- 安いの買った事もあるけどやっぱり美味しくないんだよね。素麺ﾁｬﾝﾌﾟﾙｰとか、ｱﾚﾝｼﾞ料理に使うには全然いいんだけど。そのままつゆで食べるなら揖保乃糸一択。
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- 安いのを試したらお湯がすぐにドロッとする感じで麺も早めにあげたけど美妙だったので我が家はやっぱり揖保乃糸か三輪素麺だなぁ。島原や小豆島は…
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- 重曹を少し入れて茹でると，「かんすい」が中華麺をシャッキリ，ツルツルにする作用と同じ原理が，少し働く。
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