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著者の村上祥子氏は料理研究家、管理栄養士、福岡女子大学客員教授を務めている。
同氏が健康効果をアップさせるために考案した全8種類の「長生き調味料」をベースに食材を組み合わせ、電子レンジで加熱するだけで、かんたんに手作り料理が完成するものが紹介される。
内容は「たんぱく質もカルシウムも! スペシャル筋骨ごはん」「おなかスッキリ&免疫力強化 腸活おかず」「面倒なときのSOSストック 冷凍野菜パック」など。
ムラカミ式方程式でに沿って「長生き調味料」をプラスすることにより、さらに効率よく丈夫な筋骨づくりをサポートずるという。（MN ワーク&ライフ編集部）
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このニュースに関するつぶやき
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電子レンジも、様々な使い方を知れば、料理の幅が広がりますね。夏場はガス火と違い、熱くならないのが良いですね。
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