さっぱりしたねぎ塩×チーズのコラボがやみつきになる!「サラダチキンのねぎ塩チーズ焼き」/痩せるズボラ飯

0

2021年09月19日 11:11  ダ・ヴィンチニュース

  • チェックする
  • つぶやく
  • 日記を書く

ダ・ヴィンチニュース

写真『痩せるズボラ飯』(じゅん/KADOKAWA)
『痩せるズボラ飯』(じゅん/KADOKAWA)

外出する機会が減ってしまい、ちょっと体重が気になってきた人も多いのではないでしょうか。

そんな人にぴったりのレシピ集が登場しました!

Twitterフォロワー数16万人を超え、InstagramやYouTubeでも大人気のダイエット飯研究家・じゅんが考案したレシピは、「とりあえずこれ食べとけば痩せるよ」をコンセプトにし、ズボラさんでも手軽に作れるダイエット飯ばかりを収録。

簡単なのに笑っちゃうほどおいしく、さらに、じゅん式の痩せるメソッドも大公開! めんどくさがりの人のダイエットを応援してくれる、心強い一冊です。

※本稿はじゅん著の『痩せるズボラ飯』から一部抜粋・編集しました

Part2 プラス1品 タンパク源

鶏むね肉やささみ、卵や豆腐など、高タンパク食材はダイエットの強い味方! 低カロリーで高タンパクな最強飯の数々をご紹介します。

蒸し鶏

まとめて作って冷蔵・冷凍保存しておけば食べたいときに手間いらず! 鶏むね肉200g(2人前)を使った蒸し鶏の作り方を紹介します。皮は脂質が多いので皮なしを購入、もしくは皮を剥いで使いましょう。今回ご紹介するおすすめダレと合わせてめしあがれ。

フライパン・鍋を使った作り方

痩せるズボラ飯

湯を沸かし、沸騰したら鶏むね肉を入れてすぐに火を止める。

痩せるズボラ飯

蓋をして余熱でしっかりと火を通す。取り出したらキッチンペーパーで水気を取る。

レンジを使った作り方

痩せるズボラ飯

耐熱容器に鶏むね肉を入れて、ラップをかけてレンジで2分加熱する。

痩せるズボラ飯

取り出したらひっくり返し、レンジでさらに1分加熱する。

痩せるズボラ飯

蒸し鶏のおすすめダレ

作り方は材料をすべて混ぜ合わせるだけ。あっという間に完成する数秒レシピです。

※カロリー表記はすべて鶏むね肉200gの蒸し鶏にかけた場合の値です。

よだれ鶏ダレ

痩せるズボラ飯

328kcal(2人分)
タンパク質 48.8g
脂質 12.6g
炭水化物 8.2g

きざみ長ねぎ 適量
しょうがチューブ 2〜3cm
ポン酢 大さじ2
食べるラー油 大さじ1

ねぎ塩ダレ

痩せるズボラ飯

474kcal(2人分)
タンパク質 47.3g
脂質 31.3g
炭水化物 2.6g

きざみ長ねぎ、にんにくチューブ 各適量
塩、レモン汁 各少々
鶏ガラ粉末 小さじ1
ごま油 大さじ2〜3

ピリ辛ダレ

痩せるズボラ飯

258kcal(2人分)
タンパク質 47.7g
脂質 4.3g
炭水化物 10.1g

きざみ万能ねぎ 適量
焼肉のタレ 大さじ1
コチュジャン、いりごま 各小さじ1
輪切り唐辛子 少々

アボカドソース

痩せるズボラ飯

277kcal(2人分)
タンパク質 47.7g
脂質 10.3g
炭水化物 2.6g

アボカド 1/4個
マヨネーズ 大さじ1/2
しょうゆ、牛乳 各小さじ1/2
塩、こしょう 各適量

サラダチキンのねぎ塩チーズ焼き 10分

さっぱりねぎ塩×濃厚チーズがやみつきに!

痩せるズボラ飯

241kcal
タンパク質 31.3g
脂質 11.8g
炭水化物 3.6g

材料(1人分)

サラダチキン 110g
A きざみ長ねぎ 適量
  ごま油 小さじ1
  鶏ガラ粉末 小さじ1/2
  塩、レモン汁 各少々
スライスチーズ 1枚
ブラックペッパー 適量

作り方

1 サラダチキンの水気をキッチンペーパーで取り、一口大に切ってアルミホイルの上に並べる。

2 Aを混ぜ合わせてタレを作る。

3 1に、2とちぎったスライスチーズをのせてブラックペッパーをふり、トースターで7〜8分加熱する。


動画・画像が表示されない場合はこちら

    前日のランキングへ

    ニュース設定