【つくれぽ900件超えも】1丁で豪華に!肉なしでも大満足の「豆腐おかず」

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2021年09月28日 10:01  クックパッドニュース

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簡単で豪華に見える!豆腐おかず

豆腐1丁で作れる、ボリュームたっぷりのおかずをご紹介します。濃いめの味つけにしたり、揚げたりすることで、白いご飯が止まらないおいしさに。

ひじき&ツナ入りのハンバーグ





豆腐とひじきのハンバーグ甘酢あん(レシピ:https://cookpad.com/recipe/4483242)
by ふくろう茸
豆腐、ひじきに甘酢をあわせてカルシウム吸収UP。
ツナのおかげで中まで味がしっかりついてます。

シャキシャキえのきをたっぷりと





えのきだけ!の簡単麻婆豆腐(肉なし)(レシピ:https://cookpad.com/recipe/952754)
by 白ふくろう舎
2010.12.11☆100人感謝☆ひき肉がない!えのきならある。そんな時のお助けメニュー。お肉なしでもかなりいけますヨ

ナゲットにしてもおいしい





さっくり!ふんわり!ツナ豆腐ナゲット(レシピ:https://cookpad.com/recipe/4921574)
by sachi825
話題入り感謝☆つくれぽ70件☆包丁要らずで簡単!外はさっくり!中はふんわりです♡冷めても美味しいのでお弁当にも◎

カニカマを入れて丼物に





✜豆腐とカニカマの中華風卵とじ✜(レシピ:https://cookpad.com/recipe/2854285)
by rie-tin
【cook本】【スーパー販促】安くて簡単あと一品に最適^^♪ご飯にかけて「丼」にしても美味しいです♪ほっこり温まります♪

安くておなかいっぱいになるレシピ

リーズナブルな豆腐は家計の強い味方とはいえ、メインディッシュにするには少しボリュームに欠けるきらいが。結局、肉を足してしまい、あまり節約ならないなんてこともありますね。

今回ご紹介したのは、肉なしでも十分に満足できるレシピのバリエーション。なんと、つくれぽが900件超えるレシピも。かさ増しに使うのは、ひじき、ツナ缶、えのき、カニカマなどお手頃価格の食材です。豆腐1丁にそれらを組み合わせるだけで、満足感は急上昇!

お財布にやさしくておいしい「豆腐おかず」。日々活用していれば、自然と黒字家計になりそうですね。ぜひ試してみてください。(TEXT:森智子)

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