失敗する人はトマト缶とか常備してない気はするなあ。

マズイって言うほどの失敗したことないよww

薄い→醤油、濃い→卵。

「カビてた」は、もはや失敗料理じゃないよ…(´；ω；`)

先日買った袋入りのみかんが、美味しくなくて放置していたら、袋の底の一つが「まりも」みたいになっていたので、ごみ箱行きになりました。

スープなんて、コンソメと鶏ガラと白ダシさえあれば無限に回せると思う←

(￣▽￣;)野菜がエグいって…アク抜きしないで調理してるのか？(￣▽￣;)

カビてた→ごみ箱、に笑った♪当たり前、食えないから(笑)そういやカビてる餅が美味いんだよ！と言ったオッサン元気かな？

｢カビさせた｣場合は、記事にある通り廃棄。見えない部分にも菌糸は張っているし、カビが生産する毒素で食中毒を起こす。最悪なのが「アスペルギルス・フラバス」というカビが生産する「アフラトキシン」。自然界最強の発癌性物質になる。素直に諦めよう。

天才はなんとなーくテキトーにやっても美味いものを作る。私みたいな凡人はレシピに忠実に計りを使って量を守って手順守って作る。それなら失敗しない。

私は煮物の味付けが濃くなってしまったら、白菜やお豆腐やお麩を入れるか卵とじにしてます。洋風なら、トマト缶よりピューレや牛乳の方が量が調整しやすいです。

失敗した料理も検索すると色々リメイク方法が出てきて、本当に助かるw(￣▽￣;)

…がごめ昆布も納豆も入れてないのに糸引いてる時も捨てて。新聞紙で包んで捨てて。容器は殺菌して。

味付けなんかどうにでもなるけど、焦げ付いたやつはどうにもならん