チーズ×焼き芋の“ハイブリット”スイーツ登場! 大阪・あべのキューズモールに期間限定で

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2021年10月28日 14:10  クランクイン!トレンド

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写真焼き芋とチーズの“ハイブリッドスイーツ”が登場!
焼き芋とチーズの“ハイブリッドスイーツ”が登場!
 大阪・阿倍野にある“あべのキューズモール”4階のカフェレストラン「チーズ専門店 ジャンブーカ」は、10月29日(金)から期間限定で、焼き芋とチーズのハイブリッドスイーツを販売する。

【写真】ブリュレの輝きが素敵! パリとろ食感の「チーズ×濃密お芋ブリュレ」

■“温”と“冷”で食べ方を選べる!

 今回登場するのは、なめらか食感で自然な甘さを持つブランド芋「シルクスイート」と、さっぱりとした味わいの「特製レアチーズクリーム」を合わせた、贅沢なハイブリッドスイーツ3種。いずれのメニューも、アイスクリームと相性抜群の「あったか焼き芋」と、まるでスイートポテトのような「冷やし焼き芋」の2種類から食べ方を選べる。

 「チーズ×濃密お芋ブリュレ」は、パリパリに焼きあげたブリュレの表面からレアチーズがとろけだす“パリとろ”スイーツ。芋とチーズを合わせた濃密な味わいをシンプルに楽しめる。

 また、「チーズ×お芋キャラメルりんご」は、芳醇な北海道バターが香るとろとろ食感のりんごコンポートとお芋を一緒に味わう一皿。塩キャラメルアイスクリームのほのかな塩味と相性抜群だ。

 さらに、ペースト状に仕上げたお芋とチョコレートソースを合わせたクリームを、お芋の上にたっぷりと絞った「チーズ×お芋チョコモンブラン」も登場。チョコレートの濃厚な甘みとお芋の自然な甘みが口いっぱいに広がる、ほっこり&スイートなスイーツとなっている。

【「焼き芋とチーズのハイブリッドスイーツ」概要】
販売期間:10月29日(金)〜11月30日(火)
販売場所:「チーズ専門店 ジャンブーカ」あべのキューズモール店
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