トリュフをカジュアルに楽しむための食ブランドが登場、第1弾商品はアイスクリーム
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2021年11月04日 17:02 Fashionsnap.com
アソビシステムが、高級食材トリュフをカジュアルに楽しむための食ブランド「トリュフルトーキョー(TRUFULL TOKYO)」を立ち上げた。11月15日から公式オンラインストアと、福岡市に店舗を構える「カーボンコーヒー(CARBON COFFEE)」で商品を販売する。
第1弾の商品では、フレンチシェフが開発した「TRUFULL ICE CREAM」をラインナップする。アイスクリームには宮城県の「蔵王プロヴァンスファーム」の生乳と、フランス産の黒トリュフを使用。生乳のコクとトリュフの香りが感じられるように、使用原材料を必要最小限にとどめたという。内容量は120mlで、価格は税込500円。
■トリュフルトーキョー:公式サイト※オンラインストアは11月15日(月)オープン予定
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