俺は少し水を入れて蓋して蒸し焼きにする、嫁が両面焼き派で衝撃的だった（笑）

水入れてゴムみたいになった事ないけどな。 半熟でいつでもうちの旦那は朝パンに挟んで食べてるけど？

「黄身の色が本当に美しく」←鶏のエサに植物性色素を添加しているから、黄身が着色されてるだけ。インドの鶏の卵は黄身が白いよ。

目玉焼きは半熟にして白身だけ食べて、黄身はご飯にぶちこんで卵かけご飯みたいにして食べるのが好き(* ﾟ∀ﾟ)

さっき作ったラーメンに目玉焼き乗せるつもりだったのに忘れてたことを、この記事見て思い出した。とっくに食べ終わって洗い物まで済ませたとこで。

目玉焼きには、醤油だろ？だから、玉子焼きにも醤油だっつってんだろ！

「目玉焼き」…それぞれの食す好みも調理法も「人に勧められるかの判断」も千差万別。だって、たった3人の家族の為に作っても、皆それぞれ仕上がりに満足した試しが無い。それが「目玉焼き」

茶漉しかザルに卵を割り入れて、水っぽいところを捨ててから焼くと上手くいくと聞いたぞ。

「水を入れる」は家庭科で習ったのでそれが正式だと思ってたんだが。ちなみに、「黄身の表面が白くなるが正解」とも教わったのでうちの目玉焼きは白い。

水は入れる派。半熟にするのは感覚でw半熟黄身に白身をつけて食べるのが好き。塩コショウ派なので醤油弾いても関係ない。

水入れたら良いだけやで！

目玉焼きは冷たいフライパンから作ると上手くいくね。油塗ってベーコン敷いて卵割り入れたらフタして中火にかけて5分~放置。オレは黄身が固まりかけたくらいが好き。

【超高齢女性が恋愛対象のプロは、半熟を好まない！】 というかこの目玉焼きの記事って、なんか斬新なテクニックなどが書いてないような♫

早い時期に蓋をして蒸らす作り方はあまり好きじゃない。半熟でもしっかり火を通すのでもそれは同じ。でもこうしたシンプルな物ほど好みが出るよ