京都・茶寮FUKUCHAでトロピカルフェアがスタート。さっぱりした“お茶スイーツ”は暑い日にうれしい〜

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2022年05月25日 15:01  isuta

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本格的な夏メニューがスタートする6月。

京都のカフェ「茶寮FUKUCHA(さりょう ふくちゃ)」では6月1日(水)から、“トロピカル・スイーツフェア”が始まりますよ。

京都・茶寮FUKUCHで“トロピカル・スイーツフェア”がスタート

京都駅と四条通にお店を構える「茶寮FUKUCH」は、京都の老舗茶舗「福寿園」がプロデュースする和カフェです。

2022年の夏は、お茶×トロピカルフルーツの爽やかなマリアージュが楽しめますよ。

“食べるラテ”をイメージした『ハーバルパフェ』は、抹茶&紅茶の2種類

茶寮FUKUCHA「ハーバルパフェ抹茶」「ハーバルパフェ和紅茶」

“食べるラテ”をイメージしたかわいらしい『ハーバルパフェ』(各税込1000円)は、抹茶と和紅茶が登場!

茶寮FUKUCHA「ハーバルパフェ抹茶」

ハーバルパフェ 宇治抹茶』は、濃厚なミルクプリン、寒天、黄桃、白玉、赤エンドウ豆を重ねて、特製抹茶アイスをトッピング。

茶寮FUKUCHA「ハーバルパフェ抹茶」

お好みでFUKUCHA自慢の“抹茶蜜”をかけて召し上がってくださいね。

茶寮FUKUCHA「ハーバルパフェ和紅茶」

ハーバルパフェ 和紅茶』は、濃厚なミルクプリン、寒天、白桃、白玉、赤エンドウ豆を重ね、特製和紅茶アイスをトッピング。

茶寮FUKUCHA「ハーバルパフェ和紅茶」

淡い香りと上品な渋味の“和紅茶蜜”で味の変化も楽しめますよ。

ハーバリウムが華やかなパフェグラスは、シェフのオリジナルなのだとか。

夏でもさっぱり食べられるパフェは、暑い日のご褒美にぴったりですね。

ハーブティー×トロピカルスイーツの夏限定ペアリングセット

茶寮FUKUCHA「トロピカル・スイーツフェア」メニュー(画像手前)『トロピカル・ペアリングセット』(税込1650円)

人気メニュー・ハーブティー×スイーツのペアリングセットも夏仕立てでお目見え。

4種のハーブティーにそれぞれトロピカルなスイーツをペアリングした、夏ならではの組み合わせですよ。

茶寮FUKUCHA「トロピカル・ペアリングセット」

(画像左から) ジンジャーブレンド玄米茶×マンゴーチーズタルト ハイビスカスブレンドほうじ茶×ライチのボンボンショコラ シナモンブレンド茎茶×パッションのホワイトチョコレートムース ペパーミントブレンド茎茶×パイナップル

こちらもシェフ手作りのハーバリウムディシュが、トロピカルなスイーツを引き立てます。

トロピカル・スイーツフェアは9月30日(金)までの期間限定で開催。

暑い日は、ひんやり冷たいスイーツでおいしくクールダウンしてみてはいかがでしょう。

茶寮FUKUCHA  京都駅店 住所:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901 京都駅ビル中央口2階 営業時間:8:30〜20:00(L.O19:30) 定休日:不定休 ■茶寮FUKUCHA 四条店 住所:京都府京都市下京区四条通富小路角 福寿園京都本店2階 営業時間:11:00〜19:00(L.O18:30) 定休日:毎週水曜日(福寿園京都本店に準ずる) ホームページ https://fukucha-fukujuen.com/

茶寮FUKUCHA  京都駅店

茶寮FUKUCHA 四条店

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