「腸炎ビブリオ」の「ビブリオ」ってのはもの凄いネーミングよな！　保健体育やったかな？　初めて知った時の衝撃は今も忘れられません（笑）

ウーバーイーツには悪いが こんなクソ暑い時期に宅配頼む奴が頭おかしいわ 少しは買い置きして冷蔵庫にでも入れてろよ怠惰なゴミ共は

昭和の昔は町中華や大衆食堂の出前は普通に有るが御近所だし今は出前文化も廃れ家族でも食べに行く場合が多くデリバリー配達も30分以上掛かると食中毒対策ノウハウも仕出弁当屋に比べ足りない感

細菌性食中毒予防三原則というのがあってだニャ細菌をつけない(清潔、洗浄)・細菌を増やさない(迅速・冷却)・細菌をやっつける(加熱、殺菌)だワンそれを頭に入れて扱う

夏場の生ものはAEONネットで買うことにした　火曜市の日に合わせたら肉もダイレックスと同じくらい安いし、その日の新しいものをすぐ届けてくれる　便利になったもんだ

とろけるスライスチーズ買って帰ると団子状態やもんなぁಠ︵ಠ

テイクアウトは生モノなのに未だにレンチン加工食品感覚の人がいることはたまに聞く。

キッチンカーもヤバそう。

基本自家製弁当だから心配でクーラーボックスに水筒と一緒にぶち込んで持って行くけど、昼にはご飯が硬くなってんだよなぁ…

コロナでテイクアウトが始まった一昨年、保健所が商工会を通じて食中毒予防の指導を熱心にやってました。

暑くなったらこうすると決めてる。習慣になってる。保冷バック持ち歩いてる。

スーパーに買い物に行くのに、クーラーボックスは持たんやろ。朝日さん、流石笑わせてくれるよ。

菌は気温10℃〜65℃で繁殖可能。どの季節でも注意、対策することに越したことはない。