ドヤれる、スペシャル感を漂わす…夏の「手土産」スイーツをフードライターに選んでもらったら?

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2022年08月07日 19:51  All About

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写真2022年の夏に贈りたい、特別感のあるスイーツ4品を紹介します。
2022年の夏に贈りたい、特別感のあるスイーツ4品を紹介します。
お中元、という言葉は年々聞かれなくなってきていますが、夏休みやお盆の帰省などのイベントもあり、何かと贈り物をする機会が多い夏。

そこで今回は、特別感のあるハレの日のギフトを4品ピックアップしてみました。すべてオンラインで購入できるので、直接会えない方への配送ギフトとしてもおすすめです。

1. 「CHEESE WONDER(チーズワンダー)」のハイブリッドチーズケーキ

夏らしいパッケージで、冷凍状態でお届け ※画像提供/ユートピアアグリカルチャー

自社牧場で採れた放牧牛乳を使い、2021年2月より通販で販売を開始している“発明的チーズケーキ”「CHEESE WONDER」。入手困難と言われる人気スイーツの夏季限定商品が、牧場のソフトクリームとチーズケーキが融合した「CHEESE WONDER BLUE(チーズワンダーブルー)」(6個入り3580円/税込・送料別)です。

濃厚チーズタルト&ソフトクリームの奇跡のハーモニー!

濃厚なチーズと、爽やかなソフトクリーム、ざくざくクッキーのコンビネーション ※画像提供/ユートピアアグリカルチャー

「CHEESE WONDER」の特徴である、ザクザクのプレスドアーモンドクッキーと、生チーズスフレ。その上にのっているのは、なんとソフトクリーム! 冷凍状態で届くので、室温で数分解凍すると、コクがありながらも後味さっぱり、牧場でソフトクリームを食べているかのような爽やかな味わいが楽しめます。

土台の濃厚な生チーズスフレは、自分たちで育てた放牧牛の牛乳と卵で作ったカスタードクリームに、メレンゲと北海道産クリームチーズをブレンド。非加熱だからこその香りとしっとりとした口どけに、香ばしいクッキーが加わると、まさに幸福の極み。冷凍状態でお届けするからこそ可能となった奇跡の味です。

2. 「メゾンジブレー」のコーヒーゼリー

オンラインショップでは、4個入り3009円、6個入り4306円、8個入り5689円の3サイズを販売(各税込み・送料別) ※画像提供/メゾンジブレー

夏のスイーツギフトで昔から人気なのが、さっぱりと味わえるコーヒーゼリー。普段はあまり甘いものを召し上がらない方や、年配の方、男性などにも贈りやすいのではないでしょうか。

お中元などでは、コーヒー専門店が作るコーヒーゼリーが多くみられますが、今回紹介するのは、パティシエが作った本気のコーヒーゼリー「フルフルジブレー産地別コーヒートリップ(旅するコーヒーゼリー)」(4個入り3009円〜)。

手掛けているのは、日本各地の生産者から取り寄せる旬の素材を使ったお菓子とジェラートが評判の「メゾンジブレー」。東京・中目黒のスペシャルティコーヒー専門店「カフェファソン」のコーヒー豆を使い、それぞれの豆の個性を引き出すコーヒーゼリーに仕立てています。

産地別コーヒー豆の個性と、とろける食感が魅力のコーヒーゼリー

「ジブレーブレンド」「インドネシアマンデリン」、水出しの「エチオピア」、「ゲイシャ」などがセットに ※画像提供/メゾンジブレー

「メゾンジブレー」のオリジナルブレンドや、赤いベリーのような酸味と香りをもつ「エチオピア」、力強い味わいの「ケニア」、最高級のパナマ・ゲイシャなど8種類が用意されており、商品名の通り、「ふるふる」のとろけるような食感は、パティシエだからこそなせるおいしさ。

ストレートに豆の個性を活かしたコーヒーゼリーのほか、ウイスキーやエルダーフラワーの風味をつけたコーヒーゼリーもあり、大人の味わいを楽しめます。スイーツが好きな人にはもちろん、コーヒー党にもおすすめしたいスイーツです。

3. 「メゾンカカオ」のフルーツ味の生チョコタルト

旬の山梨産白桃を使った「リッチ生チョコタルト  白桃」 ※画像提供/メゾンカカオ

とろける口どけと、日本の素材を用いた繊細な味わいが魅力の「アロマ生チョコレート」で知られる「メゾンカカオ」。定番商品とは別に、季節ごとに日本各地の旬の素材を用いた「旅するメゾン」シリーズを展開しており、8月は山梨・山梨市の笠井農園の白桃を使ったスイーツが発売されています。

なかでもギフトにおすすめなのが、「リッチ生チョコタルト 白桃」(3個入・税込2268円)。「アロマ生チョコレート」同様、とろけるような食感で人気の「リッチ生チョコタルト」を白桃で仕立てた商品で、タルト生地に濃厚な白桃のピューレを敷き、ホワイトチョコレートとヨーグルトと合わせたなめらかな白桃クリームを流し入れ、表面をコーティング。

ホワイトチョコレートと合わさることで花開く桃の繊細な香りを楽しめる、この時期だけの味わいです。定番の「リッチ生チョコタルト」もビター、ミルク、ホワイトの3種類で販売中。こちらはカカオをよりダイレクトに感じたい方におすすめです。

4. 「imperfect(インパーフェクト)」のオーガニックソルベ

夏らしい柑橘フレーバーのソルベが3種類。※画像提供/imperfect

近年、日本でも急成長しているヴィーガンスイーツ。焼き菓子や生菓子、氷菓など選択肢も増え、ギフトとしての選択肢も充実してきているように感じます。

夏らしい、ヴィーガンスイーツギフトとしておすすめなのが、東京・表参道のウェルフードマーケット&カフェ「imperfect(インパーフェクト)」から販売されている、オーガニックの国産果物を使った新作ソルベ。

有機栽培だからこそ皮も安心して使える利点を活かし、皮の香りや苦みも閉じ込めた果実感溢れる味わいを実現。また、果物のピューレを固めるために、お米をゲル状にした「ライスジュレ」を使用しており、プルプルとした食感も特徴です。

オーガニック果物のおいしさを閉じ込めたソルベ

原材料には、環境負荷の少ないオーガニック栽培の果物を使用 ※画像提供/imperfect

フレーバーは、「伊予柑」「レモネード」「グレープフルーツ」の3種類。なかでも「レモネード」は、スーパーフードと呼ばれるスピルリナ由来の⻘⾊で、見た目と味わいのギャップで人気なのだそう。
乳成分や白砂糖は不使用。通販は、6本入り2400円、9本入り3500円の2種類があります(ともに税込・送料無料)。

今回は冷凍配送のスイーツを2品ご紹介していますが、冷凍スイーツはコロナ以降に急速に増えているジャンルでもあり、今後も市場が拡大していくことが予想されます。クオリティや味わいも一昔前に比べて格段にアップしているので、ぜひお試しください!
(文:笹木 理恵(コンビニスイーツガイド))
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