150人の「好きな味噌汁の具」ランキング、1位「豆腐」、最下位は?

『さぶろぐ』は8月6日、「好きなみそ汁の具」に関する調査結果を発表した。調査は2022年7月、全国の10代以降の男女150人を対象にインターネットで行われた。



調査によるランキング結果は以下の通り。1位「豆腐」、2位「わかめ」、3位「ねぎ」、4位「油揚げ」、5位「大根」、6位「かぼちゃ」、7位「キャベツ」、8位「納豆」だった。

豆腐を選んだ理由には、「タンパク質が取れるから。野菜と違って調理時に火の通りを気にしなくてもいいので、調理が楽。また、煮込む時間もそこまで必要ないので調理時間も短くて済む」(30代女性)、「お味噌汁の鉄板の具材であり、豆腐が入っているだけでも少し華やかな感じがすること、また大豆からできているため、肌にも良いから」(30代女性)、「私は豆腐が味噌とマッチしており一番いいと思います。味噌の風味が一番活かされているのではないでしょうか」(50代〜男性)などが。



また納豆には、「納豆自体が大好きなのはもちろんですが、納豆をみそ汁に入れることでスルスルと飲むことができるので好きです」(30代女性)、「刻んだ納豆を入れた納豆汁はコクがグッと深まっておいしくなります。特に寒いときに飲むと体がポカポカしてきますよ!」(30代男性)などが寄せられている。（MN ワーク&ライフ編集部）