出汁は和食の心臓部。だし巻きはその出汁をストレートに楽しめる料理の代表だもんな。

出汁の話だろうな〜とは思っていたし、そのとおりだったが"山車"の可能性を捨てきれず記事を開いた、後悔はしていない！

近くだし一度は行ってみないと・・・

近場なので行ってみたいですね。母が作っていた卵焼きは、砂糖が入った関東風でしたが、私は出汁をたっぷり入れる関西風だし巻きです。基本昆布だしに少し鰹風味が好きです。味噌汁はいり粉だしがいいですね。

京都では‥山車って言わないもんね（笑）‥瓢亭で使ってるマグロ節ってうまそうやな‥

あら、山車（だし）のテーマパークじゃなかったのね。　祇園祭の山鉾をメインに、全国各地の祭りの山車を「精密ミニチュア」で再現したら面白いのに。　目玉展示は、京の街角のミニチュアで再現、山鉾が　　（続

すっかり疑い深くなってこれは老害の症状だと思うけど…全部、国産、国内製造よね？大丈夫よね？

京都と言えば祇園祭、祇園祭と言えば山車(出汁)……………なるほど(納得)

色々試したら塩分取り過ぎになるやんけ

住所的には城南宮の近くのいうか京都の一大ラブホ街の近くだな

京都行った時に寄りたいです。

京都の昆布屋さんで「ええ昆布、おいしい昆布で出汁を引かんとええ出汁は引けへんのですわ」と言ってらしゃるのを聞いて「なるほど、真理です！」とおもった。

これは実に気になる

山形県民「あー」