静岡発・ゆずブランド「La Yuzu」に新作チーズケーキがお目見え。ゆずが香るアイテムは暑〜い夏にぴったり

おうち時間に欠かせないお取り寄せスイーツ。

暑い日は、さっぱりした味わいが食べたくなりますよね。

そんな暑い夏におすすめの、静岡発・ゆずブランド「La Yuzu（ラ ユズ）」のベイクドチーズケーキ『ボヌール』をご紹介します。

静岡発・ゆずの生産から行うブランド「La Yuzu」

「La Yuzu」は静岡県榛原郡川根本町で、柚子の栽培や農業関連ビジネスのコンサルティングを行う「Agrinos」が手掛けるブランドです。

川根本町に広がるお茶の耕作放棄地に2000本のゆずを植え、生産段階から加工、販売までを行っているのだそうです。

下目黒の洋菓子店とコラボした、ゆずのベイクドチーズケーキ

この夏の新作『ボヌール（ゆずベイクドチーズケーキ）』（税込2600円+送料）は、東京・下目黒の洋菓子店「アントワーヌ・カレーム」とコラボ。

北海道のクリームチーズ＆ジャージークリームが贅沢に使われたチーズケーキは、高温かつ短時間で焼き上げ、中心部に柔らかさと滑らかさを残す仕上がりに。そこにゆずの爽やかさがプラスされた、夏らしいフレーバーなのだといいます。

大きさは、直径11cmと大切な人とシェアするのにちょうど良いサイズ感。

ティータイムにはもちろん、スパークリングワインとの相性も抜群のようです。

フランス語で「幸福・幸運」を意味する『ボヌール（bonheur）』は、自分へのご褒美にはもちろん、手土産やプレゼントにも喜ばれそうですね。

世界一の『ゆずマーマレード』をプラスした、夏にぴったりの爽やかフレーバー

ベイクドチーズケーキには、2022年4月に発表された「世界マーマレードアワード日本大会2022」で金賞を受賞した『ゆずマーマレード』をプラス。

ゆずマーマレードは苦味が抑えられているので食べやすく、甘過ぎないチーズケーキ×ゆずのさっぱりした後味が楽しめるといいます。

公式オンラインストアには他にも、チーズケーキに使われている『ゆずマーマレード』（税込920円）をはじめ、ゆずを使ったクラフトコーラなどの“ゆずアイテム”がお目見えしています。

爽やかな香りのゆずテイストは、暑さで食欲がない時でも食べられそう。

「少し夏バテ気味…」という人もチェックしてみてはいかがでしょう。

La Yuzu公式オンラインストア https://yrecipe.stores.jp/