東京・等々力の「PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI（パティスリィ アサコ イワヤナギ）」の今年のテーマは、“Ornements de Noel”「クリスマスオーナメント」。シェフパティシエールの岩柳麻子さんが、クリスマスには欠かせないさまざまなオーナメントをモチーフにクリスマスケーキを演出する。さらに、今年もクリスマス限定のテイクアウト専用「パルフェ ア アンポルテ」も登場。
◆「PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI」の2022年クリスマスケーキラインナップ
Couronne de Noel（クーロンヌ ノエル）
クリスマスにふさわしい冠を表現した、クリスマス限定のショートケーキ。
なかには丸ごとフレッシュないちごと、いちごのコンポートがたっぷり。
しっとりとしたジェノワーズとマダガスカル産バニラシャンティ、いちごの甘酸っぱさは、王道かつ絶妙な組み合わせ。
価格：S5184円/M6480円/L8640円/XL17280円
サイズ：S直径12cm／M直径15cm／L直径18�僉�XL縦20cm×横27cm×高さ11cm
備考：数量限定、要予約
Trois C（トワセ）
大きな切り株をチョコレートで表現した「Trois C」。
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トップに飾られているのは、エッグチョコレートとサクサクのショコラクラックラン。
それぞれの素材のハーモニーや食感を楽しんで。
価格：5832円
サイズ：直径15cm
備考：数量限定、要予約
creA plus（クレアプリュス）
パティスリィ アサコ イワヤナギのスペシャリテ「クレア」をクリスマス限定のアントルメとして再構築した「クレアプリュス」。
モミの木をトップにあしらい、クリーム色のパーツで雪降る峠に輝くオーナメントを表現している。
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価格：5832円
サイズ：直径15cm
備考：数量限定、要予約
Le beige（ル ベージュ）
キャラメリゼしたりんご、半生チーズケーキにトンカ豆風味のマスカルポーネクリームのクレムーを重ね、その名の通り“ベージュ色”にコーティングした「ル ベージュ」。
さらに真っ白なりんごのコンポート入りムースや、小枝に見立てたキャラメルショコラスティックでデコレーション。
価格：6048円
サイズ：直径15cm
備考：数量限定、要予約
Le bois de Noel（ル ボワ ドゥ ノエル）
フランス菓子のフレジエをアレンジした「ル ボワ ドゥ ノエル」は、ピスタチオバタークリームと黒さくらんぼを組み合わせたクリスマス限定アントルメ。
ケーキの中心にはさくらんぼムースとマスカルポーネクリームを忍ばせている。
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価格：7776円
サイズ：直径12cm
備考：数量限定、要予約
Parfait a emporter（パルフェ ア アンポルテ）
持ち帰り専用「パルフェ ア アンポルテ」は2種セット。
写真左「苺」はスパイスを効かせたいちごとピスタチオの組み合わせ。
写真右の「マンゴー苺」は真冬に採れる幻のマンゴー「白銀の太陽」と甘酸っぱいいちごの組み合わせ。
大切な人とシェアするのはもちろん、独り占めしても。
価格：4536円（苺とマンゴー苺の2種入り）
備考：数量限定、要予約
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