東京大神宮の参道にある甘味処「ありおりはべりいまそかり」、手焼きせんべい作り体験を12月末まで実施!

和の合が運営する、東京大神宮の参道に店舗を構える甘味処「ありおりはべりいまそかり」(千代田区富士見1-5-16 たけうちビル1階)は、12月末までの期間限定で手焼きせんべい作り体験を提供している。


手焼きせんべい作り体験は完全予約制で、現在6名以上の団体のみ対応。熱源を使うため小学生以下は不可。予約やコンタクト、要望受付などは同店のメール(ariorishop@gmail.com)にて受け付けている。

体験の際に使用するせんべいは、ありおりはべりいまそかりの姉妹店である「神楽坂地蔵屋」のせんべい。生地には全て国産の米を使っており、季節に合わせて一番せんべいに合うお米を厳選しているという。また、添加物不使用にこだわり、体に良い最高のお醤油を使っている。化学調味料に頼らないで美味しくなるよう、味付けは秘伝とのこと。


手焼きせんべい作り体験では、実際に自分で焼いて味付けまで行うことができる。味付けはせんべい用のハケを用いて醤油を塗っていく。量は自分好みに調節できるので、薬味等を用いてオリジナルのお味を楽しむことができるという。（田中妃音）